Optimisez la conservation de vos produits frais avec notre armoire réfrigérée professionnelle, l'armoire froide positive idéale pour les fruits et légumes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, une référence dans le secteur du matériel de cuisine professionnel, s'engage à fournir des équipements de haute qualité. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice et à son approche personnalisée pour chaque client, en garantissant des produits à livraison immédiate et un service après-vente irréprochable. Reprise par son fils Vittorio en 2004 avec la création de Virtus Group GmbH, la société poursuit son engagement envers l'excellence et la passion, des valeurs qui animent chaque membre de l'équipe. VIRTUS GROUP offre des solutions sur mesure, avec une réactivité au service de vos attentes et une souplesse pour répondre aux imprévus. Avec deux entrepôts, l'un de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et l'autre de 5 000 m² à Lainate (Italie) et une présence dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP est une marque sur laquelle les chefs professionnels peuvent compter. Une solide réputation dans le CHR en fait une valeur sûre.

L'armoire murale professionnelle réfrigérée BHZ0011/T de 1330 mm, dotée de 3 étagères, offre une température de +6°C/+8°C ventilée, parfaite pour la conservation des fruits et légumes. Son système de refroidissement performant, utilisant le gaz réfrigérant R452A, garantit une conservation optimale de vos produits. Avec une surface d'exposition de 2,54 m² , ce meuble réfrigéré professionnel permet un stockage optimisé et un accès facile à vos ingrédients les plus frais. Cette vitrine réfrigérée à légumes consomme peu d'énergie (1,370 kW) pour un fonctionnement en continu, dans une température ambiante de +25°C / 60% RH, idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Quels sont les avantages de cette armoire réfrigérée ?
Cette armoire réfrigérée offre une conservation optimale des fruits et légumes grâce à sa température contrôlée et ventilée, préservant ainsi leur fraîcheur et leurs qualités nutritionnelles. De plus, sa grande capacité de stockage et sa facilité d'accès permettent un gain de temps et d'efficacité en cuisine.

Comment utiliser cette armoire réfrigérée ?
Branchez simplement l'armoire (220-240V) sur une prise électrique et réglez la température souhaitée. Disposez ensuite vos fruits et légumes sur les étagères, en veillant à une bonne circulation de l'air. Un nettoyage régulier est recommandé pour garantir une hygiène optimale. Ce produit est idéal pour les métiers de la restauration, tels que les chefs, les traiteurs, et les gérants de restaurants.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 240.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,370
Temperature (°C) : +6°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition 2,54 m²

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Fiche produit (PDF)