L'Armoire réfrigérateur professionnelle 700 litres en inox statique est conçue spécifiquement pour la conservation optimale du poisson. Cet équipement de haute qualité allie innovation et durabilité, garantissant une efficacité exceptionnelle dans le secteur des cuisines professionnelles.

VIRTUS GROUP est à l'origine de ce produit remarquable. L'entreprise a été fondée par Francesco Marrocchino en 1989. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, il a su révolutionner la distribution des équipements de cuisine professionnelle. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino poursuit cette tradition avec le Groupe Virtus, qui incarne aujourd'hui la référence en termes de durabilité, d'innovation et d'éthique. Fort de son réseau mondial, le Groupe Virtus offre une proximité exceptionnelle avec les besoins clients, garantissant des solutions testées et validées.

Les caractéristiques techniques de l'armoire incluent un intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304, garantissant une robustesse et une hygiène irréprochables. Avec une isolation en polyuréthane de 85 mm d'épaisseur, elle maintient une température entre 0°C et +5°C grâce à un système de refroidissement statique efficace. La porte à fermeture automatique assure une conservation efficace, tandis que le panneau de commande WiFi digital propose une interface intuitive et moderne.

Quels sont les avantages de choisir l'Armoire réfrigérateur professionnelle 700 litres ? Ses avantages incluent une capacité impressionnante de 700 litres et un groupe de condensation tropicalisé adapté aux environnements exigeants. Sa construction en inox garantira un investissement dans la qualité sur le long terme.

Comment optimiser l'utilisation de cette armoire ? Grâce à sa configuration standard comprenant des étagères Rilsan GN 2/1, un système de dégivrage et d'évaporation automatiques, l'armoire facilite l'organisation et simplifie la gestion quotidienne dans les établissements CHR.

Les utilisateurs, comme les chefs renommés, témoignent régulièrement de l'engagement envers l’efficacité de ce produit. "La Référence dans le milieu CHR", disent-ils, confirmant sa fiabilité et sa précision.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x810x2150
Poids net (kg) : 145.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : E
Gaz réfrigérant : R290 (80 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,300
Temperature (°C) : 0°C/+5°C statique
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 700 litres
Contrôles : WiFi digital

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Fiche produit (PDF)