Dans l'univers exigeant de la restauration professionnelle, le besoin d'un espace de travail efficient et optimisé pour le maintien de la chaîne du froid est primordial. Les restaurants, les hôtels, et les boulangeries cherchent des solutions fiables pour conserver leurs ingrédients à des températures idéales tout en maximisant l'espace en cuisine. C'est là qu'intervient la Table de travail réfrigérée avec 3 portes GN 1/1 7x GN 1/3 hauteur 150 mm -2°/+8°C (Réf : BNA0002/F) de VIRTUS GROUP.

Ce produit résout efficacement ces défis grâce à sa température contrôlée allant de -2°C à +8°C, assurant une conservation optimale de vos ingrédients, même avec une température ambiante pouvant atteindre +43°C et 65% d'humidité. La combinaison d'une capacité interne de 7x GN 1/3 d'une hauteur de 150 mm offre une organisation sans faille de vos produits réfrigérés, répondant à des besoins variés au sein des cuisines professionnelles.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, a révolutionné la distribution dans le secteur des cuisines professionnelles grâce à une logistique de pointe et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui, dirigé par Vittorio Marrocchino, le groupe reste un pilier de confiance pour les professionnels culinaires, proposant un accompagnement dans vos projets de croissance avec une performance éprouvée.

Dotée d'un système d'alimentation électrique et utilisant le gaz réfrigérant R290, cette table réfrigérée professionnelle assure une conformité aux standards européens. Avec une puissance de 0,400 kW et un voltage entre 220-240V, elle représente une solution écologique et efficace.

Comment cette table peut-elle vous faire gagner du temps? Grâce à son processus transparent de réfrigération et son engagement dans la constance des performances, vous pouvez vous concentrer sur la création culinaire sans vous soucier des fluctuations de température.

Comment utiliser au mieux ce produit? Placez cette table dans votre cuisine pour une utilisation en tant que plan de travail réfrigéré, facilitant un accès rapide et direct aux ingrédients tout en maintenant une hygiène irréprochable.

Contactez-nous sur BBR CHR pour profiter de tous les bénéfices qu'offre cette solution ingénieuse.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 200.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,400
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 7x GN 1/3 hauteur 150 mm

Chefs cuisiniers, restaurateurs et gestionnaires d'hôtels trouveront dans ce produit un allié indispensable pour maintenir la qualité et la fraîcheur des produits dans des conditions optimales.
Retrouvez ici nos tables de travails réfrigéré Virtus

Fiche produit (PDF)