Dans le secteur dynamique de la restauration, l'importance d'une solution fiable pour le stockage des ingrédients frais ne peut être sous-estimée. En cuisine professionnelle, l'efficacité d'une saladette réfrigérée peut faire la différence dans la préparation des plats. Face à des besoins comme le maintien de la fraîcheur des composants tout en facilitant l'accès durant le service, trouver un meuble réfrigéré professionnel adapté devient primordial.

C'est là que la Saladette professionnelle avec 3 portes GN 1/1 et structure en verre 5x GN 1/1 hauteur 150 mm -2°/+8°C de VIRTUS GROUP entre en scène. Avec son intérieur et extérieur en Acier Inoxydable, sa puissante réfrigération ventilée et son panneau de commande frontal électronique, ce produit résout parfaitement les problématiques de stockage et accès à des solutions adaptées aux attentes élevées. Sa construction en acier inoxydable assure une fiabilité assurée pour chaque commande, tandis que son groupe tropicalisé standard garantit son fonctionnement même dans des conditions extrêmes.

VIRTUS GROUP, renommée pour ses références dans le milieu CHR, a une histoire impressionnante de croissance et d'innovation. Depuis ses débuts en 1989 sous la direction de Francesco Marrocchino, la marque s'est bâtie sur un engagement pour des résultats durables. Avec des installations en Allemagne et en Italie, et un réseau de distribution qui s'étend aujourd'hui dans plus de 60 pays, Virtus est un nom sur lequel les chefs professionnels peuvent compter.

Les caractéristiques techniques de ce produit sont conçues pour maximiser l'efficacité : portes avec fermeture automatique, isolation en polyuréthane de 50 mm, système de dégivrage automatique et éclairage LED font parties des nombreuses fonctionnalités intégrées.

Pourquoi opter pour cette saladette ? Parce qu'elle offre fiabilité et accessibilité dans chaque utilisation. Avec sa capacité de 3x GN 1/1, elle est une solution complète pour le secteur de l'hospitalité moderne.

Concernant son utilisation, comment tirer le meilleur parti de cette saladette ? En maximisant l'organisation des ingrédients dans ses compartiments spacieux pour un accès rapide et facile durant la préparation des repas. Cela permet de rationaliser efficacement le flux de travail en cuisine.

Découvrez pourquoi tant de professionnels choisissent BBR CHR pour leur équipement de restaurant : BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 197.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,600
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 3x GN 1/1 hauteur 150 mm

Pour les chefs, restaurateurs et tous ceux qui recherchent des solutions complètes pour le secteur, notre BNA0069 est votre atout pour viser l'excellence.
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Fiche produit (PDF)