Découvrir le bon équipement pour maintenir la fraîcheur de vos produits congelés est essentiel dans une cuisine professionnelle. Avec la demande constante de conservation efficace, un congélateur 4 portes peut souvent être la solution idéale. Comment s'assurer que la table congélation cuisine répondra aux exigences de votre restaurant tout en résistant à des températures ambiantes élevées ?

La Table congélation avec 4 portes GN 1/1 et dosseret -10°/-20°C de la marque VIRTUS GROUP (référence BNB0207) est conçue pour relever ce défi. Grâce à son intérieur et extérieur en acier inoxydable, elle assure une hygiène optimale et une robustesse inégalée. Le groupe tropicalisé standard lui permet de fonctionner efficacement même à des températures ambiantes de +43°C avec une humidité de 65%. De plus, ses portes à fermeture automatique et son panneau de commande frontal électronique simplifient l'utilisation quotidienne de cet appareil.

La marque VIRTUS GROUP puise ses racines dans une forte expérience dans le secteur, ayant débuté en 1989 sous l'impulsion de Francesco Marrocchino. Avec l'entrée de son fils Vittorio en 2004, l'entreprise s'est consolidée pour devenir un acteur mondial du marché des appareils de cuisine professionnelle. Leurs solutions fiables pour un usage quotidien sont le reflet de leur savoir-faire spécialisé et leur engagement envers la satisfaction de leurs clients.

Pour ceux qui recherchent une armoire réfrigérée négative performante, cet appareil offre une réfrigération ventilée et un dégivrage automatique, garantissant ainsi un entretien minimal. Son isolation en polyuréthane de 50 mm d'épaisseur assure une conservation optimale des températures allant de -10°C à -20°C.

Quels sont les principaux avantages de cet équipement professionnel ? La réponse se trouve dans ses solutions conçues pour la sécurité et la robustesse ainsi que son contrôle qualité strict, qui assurent longévité et efficacité.

Comment devez-vous utiliser la table réfrigérée inox en cuisine ? Simplement placez vos produits à l'intérieur, et le système de fermeture automatique conservera efficacement la température interne. Pour plus d'informations, consultez notre site BBR CHR.

Profitez dès maintenant des bénéfices de la table congélation cuisine professionnelle VIRTUS GROUP pour optimiser vos processus de conservation. Visitez notre site BBR CHR et équipez votre cuisine avec le meilleur équipement disponible.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2330x700x850
Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,908
Temperature (°C) : -10°C/-20°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 632 litres

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Fiche produit (PDF)