À la recherche d'un meuble réfrigéré pour pâtisserie qui allie performance et fiabilité ? Pour les professionnels de la pâtisserie, maintenir vos préparations à une température optimale peut souvent être un défi, surtout lorsque les conditions ambiantes sont extrêmes. L'environnement de cuisson et l'exposition constante à la chaleur d'une cuisine professionnelle rendent l'importance d'un réfrigérateur efficace essentielle. C'est là qu'intervient le Meuble réfrigéré pâtisserie 2 portes 600x400 mm plan en inox avec dosseret - un produit conçu pour garantir la fraîcheur de vos ingrédients, même à des températures ambiantes de +43°C.

La solution à votre problème ? Le réfrigérateur professionnel pâtisserie VIRTUS GROUP est conçu pour offrir une combinaison inégalée de technologies conçues pour la durabilité et de fiabilité reconnue par les clients. Doté d'un intérieur et extérieur en acier inoxydable ainsi qu'une isolation en polyuréthane de 50 mm, il assure une conservation optimale. Les portes avec fermeture automatique et joints magnétiques garantissent une étanchéité parfaite.

Depuis sa création, la marque VIRTUS GROUP, fondée par Francesco et Vittorio Marrocchino, s'est distinguée par son expertise et son innovation pour l’avenir. Offrant une optimisation des délais de livraison et une expérience client priorisée, VIRTUS continue d'être le choix privilégié des chefs professionnels.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Ce meuble réfrigéré est équipé d'un panneau de commande frontal électronique WiFi digital, permettant un contrôle précis des températures variant de -2°C à +8°C. Le système de réfrigération ventilée et le dégivrage automatique apportent une solution pratique et efficace.

Quels avantages offre ce produit ? Grâce à son groupe tropicalisé standard, ce réfrigérateur conserve vos produits dans des conditions optimales même dans des ambiances difficiles. Pourquoi choisir notre armoire froide pâtisserie ? Sa capacité de 380 litres, combinée à des pieds ajustables en hauteur, vous offre flexibilité et commodité.

Comment utiliser ce produit ? Il suffit de positionner le réfrigérateur dans votre espace de travail, régler la température souhaitée via les commandes WiFi, et laisser le système ventilé assurer une répartition uniforme du froid.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x800x850
Poids net (kg) : 169.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : D
Gaz réfrigérant : R290 (80 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,170
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 380 litres
Contrôles : WiFi digital.

Cette armoire est idéale pour les boulangers, les pâtissiers et tout autre professionnel de la cuisine exigeant un environnement contrôlé et fiable pour leurs créations. Code produit : BNZ0001/FNPI.

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Fiche produit (PDF)