Découvrez le Meuble réfrigéré pâtisserie 2 portes 600x400 mm avec plan en granite, une solution idéale pour les professionnels de la pâtisserie. Conçu pour maintenir vos créations à une température optimale de -2°C à +8°C, ce réfrigérateur pâtissier professionnel offre des performances fiables et durables. Parfait pour un stockage efficace, il allie innovation et fonctionnalité.

VIRTUS GROUP est synonyme de qualité et d'excellence dans le secteur des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise a su se démarquer par son partenariat fort avec le secteur CHR, garantissant une réponse immédiate aux évolutions du secteur. Grâce à une infrastructure logistique solide située en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une livraison rapide et un suivi rigoureux du cycle de vie produit, gagnant ainsi la confiance des chefs du monde entier.

Intérieur et extérieur en acier inoxydable, ce meuble garantit une hygiène parfaite. L'isolation en polyuréthane avec une épaisseur de 50 mm, associée à des portes avec fermeture automatique et des joints magnétiques, assure une conservation optimale des ingrédients. Doté d'un panneau de commande frontal électronique connecté en WiFi (en option), il facilite le contrôle des températures.

Pourquoi choisir ce meuble réfrigéré pâtisserie? Parce qu'il allie performance adaptée aux exigences élevées et éthique au cœur de chaque produit. De plus, son groupe tropicalisé, fonctionnant dans des conditions de température ambiante allant jusqu'à +43°C, fait de ce produit une option fiable en toute circonstance.

Comment utiliser cet équipement réfrigéré pâtisserie dans un cadre professionnel? Son plan de travail en granite permet la préparation directement sur le meuble, tout en conservant vos pâtisseries à une température idéale. La connectivité WiFi facilite le suivi et l'ajustement des paramètres à distance, vous garantissant une expérience utilisateur fluide et efficace.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x800x850
Poids net (kg) : 172.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : D
Gaz réfrigérant : R290 (80 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,170
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 380 litres
Contrôles : WiFi digital

Pour les professionnels du secteur CHR tels que les pâtissiers et les restaurateurs, ce produit est essentiel pour préserver la qualité de leurs créations. Découvrez comment ce réfrigérateur pâtissier professionnel peut s'intégrer dans votre espace de travail avec BBR CHR. Explorez notre site à BBR CHR pour en savoir plus.


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Fiche produit (PDF)