Découvrez notre table pâtisserie négative 2 portes 600x400 mm avec plan en inox capable de maintenir des températures allant de -10° à -22°C. Ce produit de haute qualité est une table de préparation réfrigérée, essentielle pour tous les professionnels de la pâtisserie. Offrez une solution fiable et durable grâce à notre armoire froide pâtissière de la référence BNZ0004/FNPI et améliorez l'efficacité de votre travail quotidien dans la cuisine.

VIRTUS GROUP est une marque de renommée internationale avec une expérience approfondie dans le domaine des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, qui a révolutionné la distribution grâce à sa vision de livraison immédiate et à un service après-vente efficace, l'entreprise est aujourd'hui dirigée par son fils Vittorio Marrocchino. Deux entrepôts stratégiquement situés en Allemagne et en Italie nous permettent de stocker et de distribuer à l’échelle mondiale. L'engagement dans chaque produit et la fiabilité au cœur de nos engagements sont les valeurs qui animent notre société.

Les spécificités de cette table réfrigérée pâtisserie comprennent un intérieur et un extérieur en acier inoxydable, une épaisseur d'isolation de 50 mm et des portes avec fermeture automatique. Le groupe tropicalisé maintient une température ambiante de +43°C avec 65% d'humidité, parfait pour les climats exigeants. Vous bénéficiez également de contrôles WiFi digitaux pour une exploitation simplifiée. Tous ces éléments font de notre produit un équipement froid pâtisserie inégalé.

Quels sont les principaux avantages de ce produit ? La maîtrise des exigences du secteur alliée à des produits renforcés pour la durabilité vous assure une qualité et une longévité maximales. En assurant une réfrigération ventilée et un dégivrage automatique, cette table de travail réfrigérée optimise vos opérations quotidiennes.

Comment devez-vous utiliser cette table réfrigérée pâtisserie ? Avec une capacité de 380 litres et des accessoires standards tels que les grilles plastifiées Rilsan et les glissières en acier inoxydable, l'utilisation est intuitive. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur permettent une adaptation facile à votre espace de travail. Consultez le site BBR CHR pour approvisionner votre matériel de pâtisserie.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x800x850
Poids net (kg) : 169.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : E
Gaz réfrigérant : R290 (90 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,850
Temperature (°C) : -10°C/-22°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 380 litres
Contrôles : WiFi digital
L’industrie de la pâtisserie bénéficierait pleinement de ce produit, tout comme les restaurants et boulangeries cherchant à améliorer leur efficacité avec un service après-vente efficace. Engagés à fournir des solutions fiables, nous vous invitons à unir vos forces à celles des experts chez VIRTUS GROUP pour concrétiser vos ambitions culinaires.
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Fiche produit (PDF)