Problème/ Besoin : Dans l'univers dynamique de la pâtisserie professionnelle, la maîtrise du stockage froid pâtisserie est cruciale pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits. Les chefs pâtissiers cherchent une solution qui puisse répondre de manière flexible aux exigences imprévues du quotidien tout en maintenant un haut niveau de conformité aux normes sanitaires.

Résolution de problème : Le meuble réfrigéré pâtisserie 3 portes 600x400 mm de la marque VIRTUS GROUP est exactement ce qu'il vous faut. Doté de fonctionnalités avancées, telles qu'un système de réfrigération ventilée et une connexion WiFi digitale, ce produit convient à l'entreposage optimal des pâtisseries. Son intérieur et extérieur en acier inoxydable bénéficient d'une construction robuste et résistante, tandis que l'isolation en polyuréthane et sa fermeture automatique garantissent une conservation idéale des produits, même dans des conditions ambiantes extrêmes avec une température pouvant atteindre +43°C.

Présentation de la marque : Depuis 1989, Francesco Marrocchino a établi VIRTUS GROUP comme un leader dans le secteur des cuisines professionnelles. En 2004, son fils Vittorio a continué cette mission en fondant Virtus Group GmbH. Grâce à une combinaison de passion et d'innovation, leur entreprise offre des solutions robustes et fiables dont les chefs peuvent dépendre dans leur quête d'excellence. Avec des capacités logistiques impressionnantes en Allemagne et en Italie, Virtus Group est une référence mondiale pour les équipements culinaires professionnels.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Ce produit BNZ0005/FNPI est conçu avec une isolant de 50 mm et est équipé d'un groupe tropicalisé. Il dispose de portes avec joints magnétiques, un panneau de commande en façade, permettant une souplesse pour répondre aux imprévus grâce au WiFi.

Avantages du produit : Un des atouts majeurs de cet équipement est sa capacité de 615 litres. Pourquoi choisir ce meuble réfrigéré inox ? Grâce à sa valeur ajoutée confirmée par son plan de travail inoxydable et ses pieds réglables, il est parfaitement adaptable à chaque espace.

Utilisation du produit : Comment exploiter au mieux ce meuble réfrigéré ? Utilisez ses glissières en acier inoxydable pour optimiser le rangement de vos produits, tandis que la connectivité WiFi vous permet de régler à distance la température pour assurer un contrôle constant.

Appel à l'action : Pour des conseils spécialisés adaptés à chaque profil et la valorisation de vos attentes clients, choisissez la qualité et la fiabilité d'un produit phare de VIRTUS GROUP. Achetez dès maintenant votre meuble réfrigéré pâtisserie sur BBR CHR pour transformer votre espace de conservation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2100x800x850
Poids net (kg) : 270.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : D
Gaz réfrigérant : R290 (90 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,200
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 615 litres
Contrôles : WiFi digital


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Fiche produit (PDF)