Dans le domaine de la pâtisserie professionnelle, maintenir la fraîcheur et la qualité des ingrédients est un défi constant. Les chefs pâtissiers recherchent un meuble réfrigéré pâtisserie qui garantisse une conservation optimale tout en offrant une utilisation facile et ergonomique. Avec des conditions ambiantes souvent variables, réfrigérer de manière homogène et efficace devient un besoin essentiel pour maintenir l'excellence des produits.

Le meuble réfrigéré pâtisserie 3 portes, référence BNZ0043PI, est la solution parfaite pour répondre à ces exigences. Conçu avec un intérieur et extérieur en acier inoxydable, ce meuble offre une résistance et une durabilité incomparables. Son système de réfrigération ventilé assure une température uniforme de -2°C à +8°C, même dans des environnements jusqu'à +43°C. Avec sa capacité de 570 litres, il est idéal pour les établissements à fort volume de production. Son panneau de commande électronique frontal facilite l'utilisation tandis que les portes à fermeture automatique et les pieds réglables garantissent confort et ergonomie d'utilisation.

La marque Virtus Group, dirigée par Francesco et Vittorio Marrocchino, est synonyme de qualité et de proximité dans le monde entier. Fondée sur plus de 15 ans d'expérience, l'entreprise se distingue par sa disponibilité immédiate des stocks grâce à sa grande capacité d'entreposage en Allemagne et en Italie. Sa satisfaction client au centre est renforcée par un réseau de distribution fiable dans plus de 60 pays.

Ce meuble se distingue par une isolation en polyuréthane de 50 mm d'épaisseur, offrant une efficacité énergétique optimale. Les portes avec joints magnétiques et le dégivrage automatique assurent un entretien réduit. Inclus avec chaque unité, une grille plastifiée Rilsan et deux glissières en acier inoxydable "L" pour chaque porte garantissent une adaptabilité à vos besoins.

Quelles sont les principales qualités de ce meuble réfrigéré pâtisserie ? Sa robustesse, son efficacité énergétique, et sa grande capacité permettent un flux de travail ininterrompu et des économies à long terme.

Comment le Meuble réfrigéré pâtisserie 3 portes 600x400 mm est-il utilisé au quotidien ? Pour optimiser son efficacité, placez vos pâtisseries sur les grilles incluses et ajustez la température via le panneau de commande électronique selon l'humidité et la température ambiante.

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Caractéristiques :

Poids net (kg) : 270.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,200
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 570 litres


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Fiche produit (PDF)