Unité de désenfumage motorisée EC à haut rendement : le compagnon indispensable pour votre cuisine professionnelle

Découvrez notre unité de désenfumage motorisée EC, un système de ventilation cuisine offrant un haut rendement grâce à sa capacité de 3000 m³/h. Ce produit est une référence incontournable pour les professionnels souhaitant optimiser l'efficacité énergétique de leurs cuisines. Particulièrement prisée pour ses performances exceptionnelles, la référence DBZ0030 vous permettra de garantir une atmosphère saine et bien ventilée.

Marque VIRTUS GROUP : Une expertise sur-mesure pour le CHR

Depuis sa création en 1989 par Francesco Marrocchino, Virtus Group GmbH a su s'imposer comme un pilier dans le secteur du désenfumage motorisé en cuisine professionnelle. Avec une capacité inégalée de 15 000 m² d'entrepôt à Hamm (Allemagne) et 5 000 m² à Lainate (Italie), la réactivité face aux besoins clients et l’adaptation immédiate aux demandes sont au cœur de notre métier. Dirigée par un duo père-fils passionné, notre entreprise incarne la durabilité, l'innovation et l'exigence de précision et de fiabilité, expansant ses horizons dans plus de 60 pays avec un réseau de revendeurs mondial.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités innovantes

L'unité de désenfumage Virtus utilise la technologie EC, qui garantit une utilisation optimale des moteurs par électronique avancée. Grâce à leur capacité d'adaptation rapide, ces moteurs économisent significativement l'énergie comparativement aux convertisseurs de fréquence traditionnels. En fonctionnement à charge partielle, l’efficacité reste intacte, avec une consommation moindre, réduisant ainsi les coûts d'exploitation. Doté d'un boîtier à double paroi, d'un contrôle par potentiomètre et capable de supporter des températures jusqu'à 120° C, ce produit assure une ventilation à haut rendement, fiable et adaptable.

Quels sont les avantages clés de cette unité ?

La réduction des coûts d'exploitation tout en offrant une performance optimale est un avantage incontestable pour cette unité. Ce produit permet-il une mise en œuvre économique ? Absolument ! Grâce à sa consommation énergique optimisée, il est idéal pour réduire les coûts globaux tout en maintenant une performance exceptionnelle.

Comment utiliser efficacement l’unité de désenfumage en cuisine professionnelle ?

Utilisé en synergie avec d'autres systèmes de ventilation, ce produit assure une extraction d'air optimale. Comment pouvez-vous l'intégrer dans vos opérations quotidiennes ? Son installation facile et son adaptabilité en font l’outil idéal pour n'importe quelle cuisine professionnelle qui recherche efficacité et simplicité d'utilisation.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 34.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,313 (1,3 A)
Capacité : 3000 m³/h

Partagez l'expérience d'optimiser votre flux de cuisine avec Virtus Group, disponible dès maintenant sur notre site BBR CHR, et rejoignez notre communauté.
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Fiche produit (PDF)