Découvrez l'Unité de désenfumage motorisée EC à haut rendement, un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser son système de ventilation de cuisine. Dotée d'une capacité impressionnante de 4356 m³/h, cette unité, référence DBZ0031, vous garantit une extraction d'air professionnel efficace et économique. Sa technologie avancée EC assure une utilisation intelligente et économique de l'énergie, assurant une économie substantielle des coûts d'exploitation.

VIRTUS GROUP est une marque de confiance dans le secteur de la cuisine professionnelle depuis 2004. Fondée par Vittorio Marrocchino, fils de Francesco Marrocchino qui avait ouvert sa première entreprise en 1989, elle incarne une passion transmise de père en fils. De son entrepôt principal à Hamm, en Allemagne, à son centre logistique à Lainate, en Italie, le Groupe Virtus distribue ses solutions dans plus de 60 pays. Partenaire pour chaque étape, ils fournissent des références dans le milieu CHR pour les chefs exigeants.

L'unité est conçue avec un moteur EC à haut rendement capable de s'adapter aux besoins de ventilation grâce à son contrôle par potentiomètre. Travaillant silencieusement avec seulement 44 dB(A), elle supporte des températures allant jusqu'à 120° C. Dotée d'un boîtier à double paroi avec bac à condensats et drain intégré, elle garantit une opération fiable en toute sécurité.

Ce désenfumage haute efficacité offre des solutions robustes et fiables pour réduire les coûts d'énergie tout en améliorant la qualité de l'air en cuisine. Comparée à d'autres options, cette unité EC conserve son efficacité à charge partielle offrant une véritable investissement dans la qualité avec un rendement supérieur par rapport aux moteurs asynchrones.

Clients satisfaits soulignent souvent que cette unité permet un véritable engagement pour le succès des clients en fournissant une excellente performance sans compromettre la qualité.

Questions fréquentes :

Comment fonctionne le contrôle avec potentiomètre ?
Il permet d'ajuster précisément le rendement selon vos besoins de ventilation.

Quel est l'avantage d'un boîtier à double paroi ?
Il assure une meilleure isolation acoustique et structurelle.

Embrassez l'efficacité et la performance énergétique exceptionnelle que cette unité de désenfumage offre. BBR CHR dispose de ce produit phare conçu pour répondre aux exigences des professionnels comme les chefs de cuisine, les techniciens en ventilation et les installateurs de systèmes de cuisson industriels.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 56.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,549 (2,3 A)
Capacité : 4356 m³/h

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Fiche produit (PDF)