Optimisez votre production de boissons glacées avec la machine à granité professionnelle EBZ0002/CNBL 2x10L noire de VIRTUS GROUP.

VIRTUS GROUP, une référence dans le domaine des cuisines professionnelles depuis 1989, s'engage à fournir des équipements de hauts standards de performance. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate et un service de haut niveau. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs professionnels, proposant une fiabilité testée et confirmée. Avec une infrastructure logistique impressionnante en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits dans plus de 60 pays. BBR CHR est fier de distribuer des produits VIRTUS GROUP, connus pour leur qualité et leur innovation.

La machine à granité professionnelle EBZ0002/CNBL est une solution adaptée aux besoins CHR, idéale pour la production de granités, crèmes glacées, yaourts, sorbets et même boissons alcoolisées. Son fonctionnement électromécanique assure une fiabilité à toute épreuve, quelles que soient les conditions de température. Grâce à une conception innovante, cette machine à boissons glacées bénéficie de la meilleure circulation d'air de sa catégorie, garantissant des performances optimales, même dans des environnements exigeants (+32°C / 50% RH). Le gaz réfrigérant R290 contribue à une production efficace et respectueuse de l'environnement.

Facilité d'utilisation, de nettoyage et de maintenance sont les maîtres-mots de ce distributeur de granité. Le remplissage des réservoirs de 10L chacun est rapide et aisé grâce à l'absence de fils électriques dans le couvercle. L'éclairage LED met en valeur vos produits et facilite le contrôle du niveau. La protection des interrupteurs par une porte latérale et la fonction nuit à basse consommation garantissent une utilisation en toute sécurité et une économie d'énergie. Avec une puissance de 0,850 kW et un voltage de 220-240V, cette granita machine s'intègre parfaitement dans votre environnement professionnel.

Comparée aux machines à granité traditionnelles, la EBZ0002/CNBL se distingue par sa robustesse, sa performance et sa facilité d’utilisation. Sa conception optimisée et son système de réfrigération performant garantissent une production continue et de qualité, même en période de forte demande. L’éclairage LED ajoute une touche d’esthétisme et de praticité, tandis que la simplicité de nettoyage et d’entretien réduit les temps d’arrêt et optimise votre productivité. Une équipe dédiée à votre satisfaction chez BBR CHR est à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Voici les réponses à vos questions fréquentes :
Comment fonctionne le système de refroidissement de la machine à granité professionnelle EBZ0002/CNBL ?
La machine utilise un système électromécanique et le gaz réfrigérant R290 pour un refroidissement efficace et durable.
Quels produits puis-je préparer avec cette machine ?
Vous pouvez réaliser granités, crèmes, yaourts, sorbets et boissons à base d'alcool.
Comment entretenir la machine à granité EBZ0002/CNBL ?
La machine est conçue pour un nettoyage et un entretien faciles. Le manuel d'utilisation fourni avec la machine détaille les procédures à suivre.

Les barmans, glaciers et restaurateurs apprécieront la performance et la fiabilité de cette machine à granité. Une machine qui s'adapte à tous les besoins et qui saura satisfaire vos clients les plus exigeants.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 420x480x800
Poids net (kg) : 53.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,850
Temperature (°C) : 0°C/-2°C
Temperature ambiante (°C) : +32°C / 50% RH
Capacité : 10+10 litres


Retrouvez ici nos machine a glaces et granités Virtus

Fiche produit (PDF)