Optimisez l'hygiène et l'efficacité de votre espace de restauration avec le lave-vaisselle professionnel à capot GLB0071/FN de VIRTUS GROUP, une solution fiable pour un usage quotidien qui répond aux besoins spécifiques CHR.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence en matière de cuisines professionnelles. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco a révolutionné la distribution en misant sur la livraison immédiate, une logistique optimisée et un service après-vente performant. Aujourd'hui, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est devenu un partenaire de choix pour les chefs exigeants, offrant des technologies éprouvées et robustes. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses équipements.

Ce lave-vaisselle professionnel à capot électronique, équipé d'un doseur de détergent et d'une pompe de décharge pour panier 50x50 cm, est conçu pour une performance optimale. Sa fabrication en acier inoxydable garantit une durabilité et une hygiène exceptionnelles. Le double système de lavage et de rinçage giratoires, combiné à des résistances blindées et à un contrôle thermostatique, assure un nettoyage impeccable de votre vaisselle. L'ouverture à capot avec un passage utile de 440 mm permet d'accueillir des plateaux GN1/1, tandis que le cycle de lavage continu jusqu'à 10 minutes optimise la productivité. De plus, le système Air Break et le micro-contact magnétique de sécurité garantissent une sécurisation des transactions et un engagement pour la sécurité alimentaire.

Quels sont les avantages d'utiliser ce lave-vaisselle professionnel ?
Ce lave-vaisselle à capot offre une efficacité de lavage supérieure grâce à son double système de lavage et de rinçage, sa cuve emboutie et rayonnée pour un nettoyage facile, et ses contrôles électroniques précis. Il est également multi-voltage, vous permettant de le connecter à différents réseaux électriques.

Comment utiliser ce lave-vaisselle professionnel à capot ?
Simple d'utilisation, le lave-vaisselle est doté de commandes électroniques intuitives. Il suffit de charger les paniers 50x50, de sélectionner le cycle de lavage approprié, et le tour est joué ! Le doseur de détergent péristaltique et la pompe de rinçage intégrés simplifient davantage son utilisation. Ce lave-vaisselle doseur détergent vous fera gagner un temps précieux.

Ce lave-vaisselle à capot est idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et autres établissements CHR. Il est utilisé quotidiennement par les chefs, les plongeurs et le personnel de cuisine pour garantir une vaisselle propre et hygiénique. Vous pouvez retrouver tous nos produits sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 116.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,6 | 14,10 (32A)
Capacité : panier 500x500 mm, max. hauteur 440 mm
Productivité : 65-48-30 paniers/h
Contrôles : electrnique
Sortie d'eau : 3/4"


Retrouvez ici nos lave vaisselle à capot Virtus

Fiche produit (PDF)