Optimisez la présentation de vos pâtisseries avec la Vitrine chauffante professionnel pour pâtisserie, référence H02FNE021, une solution idéale pour le maintien au chaud de vos créations.

VIRTUS GROUP, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience, VIRTUS GROUP a révolutionné la distribution par sa vision axée sur la livraison immédiate et un service après-vente de qualité. Reprise par son fils Vittorio en 2004, l'entreprise familiale allie expertise et innovation pour l'avenir. VIRTUS GROUP, c'est le savoir-faire à disposition des pros, avec une proximité avec nos clients garantie grâce à ses entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP est la marque de confiance pour les chefs exigeants en quête d'excellence.

Ce comptoir chauffant, véritable vitrine chauffante pâtisserie, est doté de 3 étagères en verre réglables en hauteur, éclairées par néon pour une mise en valeur optimale de vos produits. Le verre thermopane tempéré de tous les côtés et les portes coulissantes en verre thermophane arrière avec joint garantissent une isolation thermique performante. La ventilation interne assure une distribution constante et optimisée de l'air, maintenant vos pâtisseries à la température idéale. L'ouverture de la vitre frontale facilite l'accès à vos délices.
Quel est l'avantage d'une ventilation interne ?
Une ventilation interne assure une distribution homogène de la chaleur, évitant ainsi les points chauds et froids, préservant la qualité et la fraîcheur de vos pâtisseries.

Comment utiliser efficacement ce comptoir chauffant ?
Disposez vos pâtisseries sur les étagères réglables en verre, en adaptant la hauteur selon vos besoins. Réglez la température jusqu'à +65°C. La ventilation interne garantira une température uniforme pour un maintien au chaud optimal. La qualité supérieure et l'innovation sont au cœur de la conception de nos produits. N'hésitez pas à visiter le site BBR CHR pour plus d'informations. Ce présentoir chauffant professionnel est un atout indispensable pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et restaurateurs. Le renouvellement constant des solutions nous permet de vous proposer des produits à la pointe de la technologie.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 145.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,058
Temperature (°C) : max. +65°C ventilé
Capacité : surface d'exposition 1,16 m²


Retrouvez ici nos vitrines a gateaux Virtus

Fiche produit (PDF)