Optimisez l'affichage et la conservation de vos ingrédients frais avec le présentoir réfrigéré de table top professionnel IBC0071C de VIRTUS GROUP. Ce présentoir à ingrédients réfrigéré, doté de deux étagères en verre coulissantes, offre une conservation réfrigérée optimale entre -1°C et +5°C, grâce à sa ventilation intégrée.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence dans le secteur des cuisines professionnelles. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco a révolutionné la distribution en misant sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente de qualité. Son fils, Vittorio Marrocchino, a perpétué cette vision en créant Virtus Group GmbH en 2004. Aujourd'hui, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence, offrant des Solutions résilientes et fiables. Avec des entrepôts de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et de 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits approuvés par les professionnels et une Expertise dédiée aux métiers CHR.

Ce présentoir réfrigéré IBC0071C, fonctionnant avec une alimentation électrique et le gaz réfrigérant R290, garantit une forte réactivité en toute circonstance. Avec une puissance de 0,500 kW et un voltage de 220-240V, il maintient une température idéale même dans un environnement ambiant de +25°C. Sa capacité de 2x 615x490 mm offre un espace de stockage optimisé pour vos aliments.

Les étagères coulissantes en verre facilitent l'accès aux ingrédients, optimisant le service en cuisine. Le système de ventilation assure une température homogène pour une conservation optimale des aliments. Le gaz réfrigérant R290 est un choix écologique pour un impact environnemental réduit. Réactivité garantie grâce à la performance du système de refroidissement.

Comparé aux vitrines réfrigérées statiques, ce présentoir réfrigéré ventilé offre une meilleure homogénéité de la température, prévenant la formation de givre et assurant une conservation optimale des aliments plus longtemps. De plus, sa conception table top permet un gain de place précieux dans les cuisines professionnelles.

Quelles sont les dimensions des étagères ?
Les étagères ont une dimension de 615x490 mm.
Quel type de gaz réfrigérant est utilisé ?
Le gaz réfrigérant utilisé est le R290, un gaz respectueux de l'environnement.
Quelle est la température de fonctionnement idéale ?
La température de fonctionnement idéale est comprise entre -1°C et +5°C, avec une température ambiante maximale de +25°C.

Améliorez votre workflow et l'affichage de vos produits frais avec ce présentoir réfrigéré professionnel. Découvrez aussi notre site BBR CHR pour plus d'équipements professionnels. Ce produit est idéal pour les métiers de la restauration, tels que les chefs, les traiteurs, et les boulangers-pâtissiers.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 148.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,500
Temperature (°C) : -1°C/+5°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C
Capacité : 2x 615x490 mm


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Fiche produit (PDF)