Le chauffe-repas bain-marie professionnel 2x8L monophasé ICC0005 de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour maintenir vos préparations culinaires à la température parfaite. Idéal pour les restaurants, traiteurs et autres professionnels de la restauration, ce bain-marie électrique professionnel vous assure une qualité de service irréprochable grâce à ses performances et sa fiabilité.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'excellence depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de ses 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice : garantir un produit à livraison immédiate, couplé à une logistique et un service après-vente performants. Reprise en 2004 par son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est aujourd'hui un leader du marché, proposant des Solutions robustes et fiables aux chefs professionnels. Avec deux entrepôts, l’un de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et l’autre de 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et une Réactivité au service des pros.

Ce chauffe-plats bain-marie est doté d'une alimentation électrique monophasée en 220-240V pour une puissance de 1,2 kW. Sa capacité de 8+8 litres (16 litres au total) permet de maintenir au chaud de larges quantités d'aliments. La température est réglable de +30°C à +90°C, offrant une grande flexibilité pour s'adapter à tous types de plats. Ce maintien au chaud professionnel est conçu avec des Matériels prêts pour des usages exigeants, garantissant une durabilité et une performance optimale au quotidien.

La capacité de 16 litres de ce chauffe-repas professionnel permet de gérer un service important, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine. Le contrôle précis de la température assure une conservation optimale des aliments, préservant leurs saveurs et leurs textures. Grâce à son voltage standard et sa puissance de 1.2 kW, ce bain-marie est facile à installer et à utiliser, s'intégrant parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles. Nous proposons une Approche orientée solution pour répondre à tous vos besoins.

Comparé aux chauffe-repas à sec ou aux simples plaques chauffantes, ce bain-marie offre une meilleure homogénéité de la température, évitant ainsi le dessèchement des aliments. Sa grande capacité est un atout majeur pour les services à fort débit. De plus, VIRTUS GROUP s'engage pour le Respect des délais.

FAQ Technique:
Quelle est la plage de température de ce bain-marie ?
La température est réglable de +30°C à +90°C.

Ce bain-marie est-il monophasé ou triphasé ?
Ce modèle est monophasé.

Quelle est la capacité totale du bain-marie ?
La capacité totale est de 8+8 litres, soit 16 litres.

Investissez dans le chauffe-repas bain-marie professionnel 2x8L monophasé ICC0005 de VIRTUS GROUP pour une solution performante et durable. Ce produit est parfaitement adapté aux besoins des chefs, traiteurs, restaurateurs et autres professionnels de la restauration. N’hésitez pas à consulter également BBR CHR, BBR CHR pour découvrir notre gamme complète d'équipements professionnels. Les métiers de la restauration, tels que les chefs, traiteurs ou employés de collectivités, trouveront en ce produit un allié précieux.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 12.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,200
Temperature (°C) : +30°C/+90°C
Capacité : 8+8 litres


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Fiche produit (PDF)