Optimisez le stockage et la conservation de vos plaques gastronormes avec l'armoire porte-plaques réfrigérée professionnelle VIRTUS GROUP IFI0051. Cette armoire froide GN 2/1 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, fort de sa forte expérience dans le secteur, s'impose comme un acteur majeur du marché des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, s'est développée grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate, un service après-vente efficace et une logistique performante. VIRTUS GROUP est aujourd'hui une marque de fiabilité reconnue par les clients sur laquelle les chefs peuvent compter. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et de 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et un partenariat solide avec ses clients.

L’armoire réfrigérée professionnelle VIRTUS GROUP IFI0051, d'une capacité de 12 plaques GN 2/1 (max. 65 mm de hauteur), offre une conservation réfrigérée des aliments optimale grâce à une plage de température réglable de -2°C à +8°C ventilé. Son corps intérieur et extérieur en acier inoxydable, associé à une isolation en polyuréthane de 75 mm, garantit robustesse, hygiène et performance éprouvée. L'armoire est également équipée d'un système automatique d'évaporation de l'eau, d'une fonction de décongélation automatique et d'un éclairage intérieur. Montée sur roues, elle offre une grande mobilité au sein de votre cuisine.
Quel est l'avantage d'une isolation de 75 mm ?
Une isolation de 75 mm assure une meilleure conservation de la température, réduisant ainsi la consommation d'énergie et optimisant les performances de l'armoire.


Comment entretenir l'armoire réfrigérée ?
L'entretien régulier de l'armoire est essentiel pour garantir son bon fonctionnement et une hygiène optimale. Nettoyez régulièrement l'intérieur et l'extérieur avec des produits adaptés aux surfaces en acier inoxydable. N'hésitez pas à consulter le manuel d'utilisation pour des instructions plus détaillées.

Cette armoire porte-plaques réfrigérée allie expertise au service de l'efficacité, fiabilité et praticité pour optimiser votre flux de travail. Elle est particulièrement adaptée aux métiers de la restauration, tels que les traiteurs, les restaurants, les hôtels, et les collectivités.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 115.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,330
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 12x GN 2/1 max. hauteur 65 mm

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Fiche produit (PDF)