Vous cherchez une solution de stockage froid fiable pour vos plaques gastronormes ?

Fatigué du manque d'espace et de la difficulté à maintenir une température constante pour vos préparations ? L'armoire porte-plaques réfrigérée professionnelle sur roues IFI0052 est la réponse à vos besoins. Elle offre une conservation plaques gastronorme optimale grâce à sa température réglable entre -18°C et -20°C et sa capacité de stockage de 12 plaques GN 2/1 (max. 65 mm de hauteur). Ce système de stockage froid plaques performant vous permettra d'optimiser votre espace de travail et de garantir la fraîcheur de vos ingrédients, pour une Préparation rapide des commandes.

Virtus Group, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Son fils, Vittorio Marrocchino, a perpétué cette tradition d'innovation en créant Virtus Group GmbH en 2004. Performance éprouvée et Priorité donnée à la sécurité client sont les maîtres-mots de cette entreprise familiale qui Répond aux besoins spécifiques CHR. Avec deux entrepôts gigantesques, en Allemagne et en Italie, Virtus Group assure une disponibilité optimale de ses produits et une logistique irréprochable. Présente dans plus de 60 pays, la marque s'impose comme un partenaire de choix pour les chefs professionnels du monde entier. N’hésitez pas à consulter notre site BBR CHR BBR CHR pour découvrir nos autres produits.

L'armoire négative IFI0052 est dotée d'une isolation en polyuréthane de 75 mm d'épaisseur, garantissant une conservation optimale de la température. Son corps intérieur et extérieur en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable et une grande robustesse. La profondeur intérieure de 65 cm est parfaitement adaptée aux plaques GN 2/1. L’Écoute des retours clients a permis d'intégrer des fonctionnalités telles qu'un système automatique d'évaporation de l'eau (gaz chaud), une décongélation automatique, un éclairage intérieur et des roues pour faciliter son déplacement. Ce modèle d’armoire réfrigérée professionnelle est une référence pour les professionnels exigeants.

Quels sont les avantages d'utiliser une armoire porte-plaques réfrigérée professionnelle ? Un gain de temps considérable grâce à une organisation optimale de vos plaques gastronormes, une meilleure gestion des stocks et une conservation plaques gastronorme optimale, préservant la qualité et la fraîcheur de vos produits.

Comment utiliser l'armoire porte-plaques réfrigérée IFI0052 ? Branchez l'armoire à plaques sur une prise électrique 220-240V, réglez la température souhaitée entre -18°C et -20°C, et chargez vos plaques GN 2/1. Le système de ventilation interne assurera une répartition homogène du froid.

Optimisez votre espace de travail et garantissez la qualité de vos ingrédients avec l'armoire porte-plaques réfrigérée pro sur roues IFI0052. Commandez la vôtre dès maintenant sur BBR CHR BBR CHR et profitez d’une solution de stockage froid plaques performante et fiable. Ce produit est idéal pour les chefs, traiteurs, et autres professionnels de la restauration.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 127.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,570
Temperature (°C) : -18°C/-20°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% RH
Capacité : 12x GN 2/1 max. hauteur 65 mm


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Fiche produit (PDF)