Vous cherchez à optimiser la qualité et l'efficacité de votre cuisson vapeur ?

Vos exigences de production nécessitent un équipement fiable et performant, capable de gérer de grands volumes ?

La chambre de cuisson vapeur gaz 440L 42kW pro - NGSCD990 est la solution idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes. Cet équipement de cuisson vapeur professionnelle répond aux besoins des établissements à forte production grâce à sa grande capacité de 440 litres et sa puissance de 42kW, vous permettant de cuire de grandes quantités d'aliments à la vapeur tout en préservant leurs saveurs et leurs nutriments. Fini les pertes de temps et la qualité inégale, ce four vapeur gaz professionnel assure une cuisson vapeur homogène et rapide, même en service intensif. Ce cuiseur vapeur gaz 440l vous permettra de gagner en productivité tout en conservant une qualité de cuisson optimale.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans l'industrie des cuisines professionnelles, s'engage à fournir des équipements de haute qualité. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de ses 15 ans d'expérience, VIRTUS GROUP a révolutionné la distribution en garantissant des produits à livraison immédiate, une logistique impeccable et un service après-vente réactif. Reprise par son fils Vittorio, l'entreprise familiale perpétue la passion et l'innovation, en évoluant d'une société de distribution à un fabricant d'équipements de pointe. Avec une infrastructure impressionnante, incluant un entrepôt de 15 000 m² en Allemagne et un autre de 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP est un partenaire pour votre croissance, assurant une disponibilité constante des produits et une forte réactivité en toute circonstance. Choisir VIRTUS GROUP, c'est choisir un partenaire fiable pour l’excellence de votre cuisine.

La chambre de cuisson vapeur gaz NGSCD990 est conçue avec des matériaux choisis avec soin pour une durabilité et une maintenance simplifiée. Son alimentation au gaz et sa tension de 220-240V assurent une performance énergétique optimale. Sa conformité aux standards européens garantit la sécurité et la fiabilité de l'appareil. Ce four vapeur pro 42kW est doté d'une interface intuitive facilitant son utilisation et son contrôle.

Quels sont les avantages d'utiliser la chambre de cuisson vapeur gaz NGSCD990 ?
En plus d’une cuisson homogène et rapide, ce four vapeur vous offre une capacité de 440 litres, idéale pour les grandes productions, et une maintenance simplifiée grâce à sa conception robuste et ergonomique.

Comment utiliser ce four vapeur gaz professionnel ?
Il suffit de raccorder l'appareil au gaz et à l'électricité, de régler la température et la durée de cuisson souhaitées, puis de charger les aliments dans la chambre de cuisson. La simplicité d'utilisation est au rendez-vous.

Prêt à optimiser votre cuisine avec un équipement performant et fiable ? Offrez-vous la chambre de cuisson vapeur gaz 440L 42kW pro - NGSCD990 pour une cuisson vapeur de qualité supérieure. Chez BBR CHR, nous vous offrons des solutions professionnelles pour votre cuisine. Ce produit est idéal pour les chefs, les traiteurs et les restaurateurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 798.0
Type d'alimentation : gaz
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 42,000
Capacité : 440 litres

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Fiche produit (PDF)