Dans le secteur de la restauration professionnelle, l'optimisation de l'espace de préparation est cruciale pour garantir une efficacité maximale. Les chefs et cuisiniers recherchent constamment un poste de travail inox qui soit à la fois robuste, facile à entretenir, et conforme aux standards de sécurité et d'hygiène. Un plan de travail restauration inadapté peut ralentir la préparation des plats et nuire à l'organisation en cuisine. Comment choisir une surface de travail professionnel qui répond à toutes ces exigences ?

Pour résoudre ce problème, le Plan de travail sans étagère avec dosseret 1400x700 mm (référence : STLTA70140) proposé par VIRTUS GROUP se distingue par son design fonctionnel et ses matériaux de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 et équipé d'un panneau bilaminé insonorisé, ce plan de travail est conçu pour supporter une utilisation intense tout en restant facile à entretenir. Son dosseret de 1,5 cm d'épaisseur et 10 cm de hauteur empêche efficacement les éclaboussures de pénétrer derrière le meuble, tout en garantissant la conformité aux standards européens en matière de sécurité et d'hygiène. Le piètement robuste, composé de montants en acier inoxydable ajustables, assure une stabilité sans faille même sous les charges lourdes.

La marque VIRTUS GROUP, établie par Francesco Marrocchino en 1989, est synonyme de savoir-faire au service de la qualité. Avec plus de 15 000 m² d'espace de stockage en Allemagne et des produits disponibles dans plus de 60 pays, l'engagement de la marque dans la constance des performances et l'innovation est indéniable. Le groupe, dirigé aujourd'hui par Vittorio Marrocchino, assure un service de qualité aux chefs en quête de solutions pensées pour des résultats durables.

En termes de spécificités techniques, ce plan de travail se compose d'un cadre inférieur boulonné en acier inoxydable, garanti pour répondre aux hauts standards pour chaque solution de cuisine professionnelle. Léger avec un poids net de 35.2 kg, il est fourni démonté pour faciliter le transport et l'installation.

Quels sont les avantages de ce plan de travail pour votre cuisine ? Grâce à sa conception sans étagère et son matériau inoxydable, il offre une organisation simplifiée et un nettoyage facile, garantissant ainsi des conditions de travail optimales.

Des témoignages de chefs satisfaits attestent de la praticité et de la durabilité du produit. Un chef reconnu a récemment partagé son expérience avec ce plan de travail sur BBR CHR, affirmant que le produit a largement dépassé ses attentes en termes de résistances et d'esthétisme.

Comment utiliser au mieux ce plan de travail ? Il est idéal pour être installé dans les zones de préparation des cuisines professionnelles, assurant une résistance à la chaleur et aux produits chimiques grâce à l'acier inoxydable AISI 304. La hauteur de 850 mm est parfaite pour le confort de travail, réduisant la fatigue.

Pour tirer le meilleur parti des caractéristiques de ce plan de travail, rendez-vous sur BBR CHR pour en savoir plus et l'intégrer dans votre espace culinaire professionnel dès aujourd'hui.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850
Poids net (kg) : 35.2

Que vous soyez chef dans une grande cuisine de restaurant ou gestionnaire dans une cuisine collective, cet équipement est conçu pour répondre à vos besoins professionnels.


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Fiche produit (PDF)