Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker gaz lisse sur coffre VS110100FTG, une solution idéale pour les plancha gaz professionnelles et les plaques de cuisson gaz.

Virtus Group, fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, est une référence dans l'univers des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'Exigence de précision et de fiabilité, l'entreprise familiale offre des Solutions éprouvées dans le secteur CHR, garantissant une livraison rapide, une logistique impeccable et un service après-vente de qualité. L'Accompagnement sur toute la durée de vie du produit est au cœur de leur engagement, faisant de Virtus Group un partenaire fiable pour les chefs exigeants. Avec une présence dans plus de 60 pays, Virtus Group, accessible via BBR CHR (BBR CHR), est synonyme d'excellence et de Compétence au service des pros.

La plaque à snacker professionnelle VS110100FTG, se distingue par son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10, gage de robustesse et de durabilité. Sa surface de grille soudée hermétiquement et emboutie en satin assure une cuisson homogène. Le bac d'égouttement de graisse amovible d'une capacité de 1,5 litre facilite l'entretien. L'allumage piézoélectrique du brûleur pilote et le panneau de commande bilatéral optimisent son utilisation. Sa grande surface de grill 900x735 mm offre une capacité de cuisson importante, idéale pour les services à haut débit.
Quels sont les avantages de cette plaque à snacker gaz ?
Cette plaque à snacker lisse offre une polyvalence remarquable pour saisir, griller et cuire une variété d'aliments, tout en garantissant une cuisson précise et uniforme grâce à sa plaque de cuisson gaz performante. Son entretien est facilité par le bac à graisse amovible.

Comment utiliser la plaque à snacker gaz lisse VS110100FTG ?
Après l'allumage piézoélectrique, la plaque chauffe rapidement. Réglez la température selon vos besoins et commencez la cuisson. Le panneau de commande bilatéral permet une utilisation aisée, quel que soit l'emplacement de la plaque. Le Respect de l'éthique professionnelle étant fondamental chez BBR CHR (BBR CHR), nous recommandons une utilisation conforme aux normes de sécurité en vigueur.

Ce produit est particulièrement adapté aux métiers de la restauration rapide, comme les snacks, les food trucks et les brasseries. Les chefs et les cuisiniers apprécient sa performance et sa fiabilité pour une utilisation intensive.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870
Poids net (kg) : 212.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 14,000
Capacité : surface du grill 900x735 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)