Optimisez la productivité de votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker gaz lisse chromée sur coffre VS110100FTGC de VIRTUS GROUP. Cette plancha gaz professionnelle, idéale pour les restaurants, food trucks et snacks, offre une surface de cuisson chromée de haute qualité pour une cuisson rapide et uniforme de vos aliments.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un leader dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, est reconnue pour sa passion, son expertise en solutions sur-mesure et sa fidélité des clients. Avec une vaste infrastructure logistique en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une livraison rapide et une assistance technique disponible pour tous ses équipements recommandés par les pros, assurant des solutions alignées avec les besoins des chefs professionnels du monde entier.

La plaque à snacker gaz VS110100FTGC est conçue avec un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10, garantissant robustesse et durabilité. Sa surface de grille soudée hermétiquement en satin assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite. Le brûleur pilote à allumage piézoélectrique offre une mise en marche rapide et facile. Dotée d'une puissance de 14 kW, cette plaque de cuisson chrome vous permettra de préparer rapidement de grandes quantités d'aliments.

Le bac d'égouttement de graisse amovible d'une capacité de 1,5 litre facilite le nettoyage et l'entretien de votre plaque à snacker chrome. Le panneau de commande bilatéral offre une grande flexibilité d'utilisation, s'adaptant à toutes les configurations de cuisine. La grande surface du grill (900x735 mm) permet de cuire simultanément une grande variété d'aliments, optimisant ainsi votre rendement. L’entrée d'eau en 1/2" simplifie le nettoyage en fin de service.

Contrairement aux plaques à snacker électriques, ce modèle à gaz offre une montée en température plus rapide et un contrôle plus précis de la cuisson. De plus, la surface chromée assure une meilleure diffusion de la chaleur et un nettoyage simplifié par rapport à d'autres matériaux. En optant pour la plaque à snacker gaz VS110100FTGC, vous investissez dans un équipement performant, fiable et durable, optimisé pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

BBR CHR vous propose des solutions professionnelles pour votre cuisine.

FAQ Technique :
Comment allumer le brûleur de la plaque à snacker ?
L'allumage se fait grâce au brûleur pilote piézoélectrique.

Quelle est la capacité du bac à graisse ?
Le bac à graisse amovible a une capacité de 1,5 litre.

De quel type d'acier est fait le plan de travail ?
Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 304, reconnu pour sa résistance et sa durabilité.

Quels sont les avantages du panneau de commande bilatéral ?
Le panneau de commande bilatéral permet d'utiliser la plaque à snacker de manière flexible, peu importe la configuration de votre cuisine.

Investissez dans la performance et la fiabilité avec la plaque à snacker gaz VS110100FTGC de VIRTUS GROUP. Cet équipement est idéal pour les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration rapide ou traditionnelle souhaitant optimiser leur production.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870
Poids net (kg) : 190.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 14,000
Capacité : surface du grill 900x735 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)