Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à induction 4 feux sur coffre VS110100IND de VIRTUS GROUP, disponible chez BBR CHR

Découvrez l'excellence en matière de plaques à induction professionnelles, de cuisinières à induction coffre, et de tables à induction professionnelles sur coffre.

Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence pour les chefs exigeants. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnelle en misant sur la livraison immédiate, une logistique efficace et un service après-vente irréprochable. Son fils, Vittorio, a perpétué cette vision en créant Virtus Group GmbH en 2004. L'entreprise, animée par la passion et l’Expertise au service de l’innovation, a évolué d'une société de distribution à un fabricant de renom. Avec des entrepôts de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et de 5 000 m² à Lainate (Italie), Virtus Group garantit une disponibilité optimale de ses produits et un Engagement pour l'efficacité opérationnelle. Présent dans plus de 60 pays, Virtus Group assure la Fidélité des clients en offrant des Réponses aux demandes en temps réel et en s'adaptant aux besoins spécifiques grâce à sa Flexibilité pour des solutions adaptées.

La plaque à induction professionnelle VS110100IND, avec ses 4 plaques sur coffre, représente le mariage parfait entre performance et praticité. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 20/10, garantit une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La table de cuisson en vitrocéramique, hermétiquement scellée, assure une hygiène irréprochable. Chaque zone de cuisson indépendante de 5 kW, d'un diamètre de 280 mm, offre une puissance et une précision inégalées. Le système de reconnaissance des pots optimise l'efficacité énergétique en activant le chauffage uniquement en présence d'un récipient. Le panneau de commande bilatéral offre une grande flexibilité d'utilisation. Les feux d'avertissement signalent l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement.

Quels sont les avantages de la plaque à induction VS110100IND ? Cette plaque à induction professionnelle offre une précision de cuisson exceptionnelle, une montée en température rapide, un nettoyage facile et une sécurité optimale.

Comment utiliser la plaque VS110100IND ? Il suffit de brancher la plaque, de poser un récipient compatible sur la zone de cuisson souhaitée et de régler la puissance grâce au panneau de commande intuitif.

Ce piano à induction 4 feux est la solution idéale pour les chefs professionnels, les traiteurs, et les restaurateurs.

Rejoignez la communauté des chefs exigeants qui font confiance à Virtus Group et à BBR CHR pour leurs équipements de cuisine professionnelle. BBR CHR est votre partenaire de confiance pour équiper votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870
Poids net (kg) : 128.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 20,000
Capacité : zone de cuisine each diametre 280 mm


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Fiche produit (PDF)