Optimisez l'extraction de vos fours à boulangerie et à pizza avec la hotte professionnelle sans moteur Z/PKTRAYS666, une solution idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes en matière de filtration des fumées et vapeurs de cuisson.

Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco Marrocchino a révolutionné la distribution en garantissant des produits à livraison immédiate, une logistique optimisée et un service après-vente performant. Aujourd'hui, dirigé conjointement avec son fils Vittorio, Virtus Group est devenu une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts totalisant 20 000 m², Virtus Group assure une disponibilité optimale de ses produits et une fiabilité reconnue dans le secteur.

Fabriquée en acier inoxydable robuste et équipée d'un panneau numérique intuitif, la hotte professionnelle sans moteur Z/PKTRAYS666 offre une solution adaptée aux normes strictes des cuisines professionnelles. Elle garantit une constance dans les performances produit grâce à sa capacité à filtrer efficacement les fumées et vapeurs, même en l'absence de cheminée. Cette hotte aspiration four est conçue pour s'intégrer parfaitement à votre environnement de travail et assurer un air purifié, contribuant ainsi à un environnement de travail optimal. Elle est adaptée aux plus hauts standards de l'industrie et répond à l'exigence de précision et de fiabilité des professionnels de la restauration.

Quels sont les avantages de cette hotte sans moteur ?
L'avantage principal de cette hotte four boulangerie/pizza réside dans sa capacité à fonctionner sans moteur, ce qui la rend plus silencieuse et plus économique en énergie. De plus, son installation est simplifiée grâce à l'absence de conduit d'évacuation.

Comment utiliser cette hotte professionnelle ?
L'utilisation de cette hotte professionnelle est simple et intuitive grâce à son panneau de commande numérique. Il suffit de la positionner au-dessus de votre four à boulangerie ou à pizza et de la mettre en marche. Le panneau numérique vous permet de régler les paramètres de filtration selon vos besoins. Vous pouvez retrouver des conseils d'utilisation et d'entretien détaillés sur notre site BBR CHR.

Les boulangers, pizzaiolos et autres professionnels de la cuisine apprécieront la performance et la fiabilité de cet équipement. Cette hotte est particulièrement prisée pour son efficacité et sa facilité d'utilisation, contribuant à un environnement de travail plus sain et plus productif.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 22.0
Type d'alimentation : électrique


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Fiche produit (PDF)