Découvrez la Sauteuse Triphasée Professionnelle Bartscher

La sauteuse électrique triphasée Bartscher est le choix parfait pour les professionnels de la restauration recherchant un ustensile de cuisson industrielle efficace et fiable. Avec sa cuve 13 litres, elle répond parfaitement aux besoins des cuisines à forte activité, combinant une conception ergonomique pour un usage intensif et une constance dans les performances produit.

À propos de la marque Bartscher

La société Bartscher GmbH, présente sur le marché depuis 1876, est un leader dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe. Forte de son expérience et de son engagement envers l'innovation, Bartscher fournit une gamme étendue de produits robustes pour un usage intensif, renforcés pour la durabilité. La marque s'appuie sur des valeurs d'innovation et d'éthique, garantissant ainsi des solutions modernes et efficaces pour les professionnels. Disponibles dans de nombreux pays européens, les appareils Bartscher bénéficient d'une distribution efficace et d'un service clientèle de qualité grâce à un entrepôt à Salzkotten doté d'une capacité de stockage impressionnante.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

La sauteuse Bartscher, modèle 115155, se distingue par sa cuve arrondie en CNS 18/10, un matériau réputé pour ses propriétés résistantes. Elle est équipée d'un robinet de vidange de la graisse, facilitant ainsi le nettoyage après usage. Avec une puissance de 4 kW et une capacité de 13 litres, elle répond aux exigences des cuisines professionnelles. Le bac collecteur de graisse de profondeur 150 mm garantit un fonctionnement propre et hygiénique.

Quels sont les avantages de cette sauteuse professionnelle ?

Cette marmite grande capacité est conçue pour optimiser votre efficacité en cuisine. Sa structure stable et ses zones chauffantes bien définies assurent une cuisson homogène. Cette sauteuse est-elle simple à entretenir ? Oui, bien sûr ! Grâce à son robinet de vidange et son design ergonomique, le nettoyage est simple et rapide, réduisant le temps d'entretien et augmentant votre productivité.

Comment utiliser la sauteuse électrique Bartscher ?

Pour tirer le meilleur parti de votre brosse sauteuse, assurez-vous d'une installation correcte, en veillant à respecter la tension triphasée de 400 V. Comment maximiser les performances de cet appareil ? Il est recommandé de préchauffer la cuve avant usage pour atteindre des températures de cuisson optimales, garantissant ainsi des résultats parfaits à chaque utilisation.

Caractéristiques :

Propriétés : Cuve arrondie
Raccord d'appareil : 3 NAC
Série : 650
Largeur du poêlon : 320 mm
Type de support : Ouvert
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Tension : 400 V
Contenance : 13 litre(s)
Hauteur du poêlon : 92.5 mm
Matériau : CNS 18/10
Fréquence : 50/60 Hz
Nombre de zones chauffantes : 1
Bac collecteur de graisse : Oui
Type : Appareil fixe
Matériau du poêlon : CNS 18/10
Compris : 1 bac collecteur 1/1 GN, 150 mm de profondeur
Puissance : 4 kW
Épaisseur de la planche : 9.5 mm
Profondeur du poêlon : 480 mm
Dimensions (LxPxH) (mm): 400x650x870
Capacité (Ltr): 13
Tension: Triphasé
Poids (kg): 41.0

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 115155

Vue éclatée 115155

Mode d'emploi 115155