Optimisez la préparation de vos pommes de terre avec le four professionnel à pommes de terre avec 2 tiroirs chauffants AIH0001, une solution idéale pour une cuisson rapide et homogène.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement avec son fils Vittorio, privilégie la passion, l'innovation et une approche centrée sur la satisfaction du client. VIRTUS GROUP s’engage à fournir un accompagnement personnalisé et un approvisionnement rapide grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie. Ce partenaire de confiance, présent dans plus de 60 pays, assure une préparation rapide des commandes et un service après-vente de qualité.

Ce four à pommes de terre professionnel est doté de deux tiroirs chauffants, permettant une grande capacité de production. Avec une puissance de 3,000 kW, il cuit 24 à 30 kg de pommes de terre par heure. Son alimentation électrique et son voltage de 380-415V garantissent une performance optimale en cuisine professionnelle.

Bénéficiez d'une productivité accrue et d'une qualité de cuisson constante avec ce four à pommes de terre 2 tiroirs. Comment optimiser le rendement de mon four à pommes de terre ? En utilisant les deux tiroirs simultanément pour cuire différentes variétés de pommes de terre ou pour répondre à une demande importante.

Comment utiliser ce four chauffant pommes de terre ? Branchez-le simplement à une prise électrique compatible, réglez la température souhaitée, puis placez les pommes de terre dans les tiroirs. L'interface intuitive facilite son utilisation et assure une cuisson parfaite à chaque fois. Découvrez plus d'informations sur BBR CHR en cliquant ici : BBR CHR.

Si vous êtes un restaurateur, un traiteur ou un professionnel de la restauration rapide, ce four est fait pour vous. Il simplifie la préparation des pommes de terre, un accompagnement essentiel dans de nombreux plats.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 55.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,000
Productivité : 24-30 kg/h


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Fiche produit (PDF)