Optimisez votre production de pommes de terre avec le four professionnel à pommes de terre VIRTUS GROUP AIH0002

Ce four à pommes de terre professionnel à 3 tiroirs, d'une capacité de 36-45 kg/h, est la solution idéale pour les restaurants, traiteurs et autres professionnels de la restauration exigeants. Il garantit une cuisson rapide et homogène d'importants volumes de pommes de terre, tout en conservant leur saveur et leur texture. BBR CHR vous propose ce four professionnel à pommes de terre pour une optimisation des performances opérationnelles de votre cuisine.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le secteur des cuisines professionnelles, s'engage à fournir des équipements de haute qualité depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP allie l'expérience et l'innovation pour offrir des solutions complètes pour le secteur de la restauration. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP est un partenaire de confiance pour les chefs professionnels qui recherchent la constance dans les performances produit.

Ce four à pommes de terre grande capacité est doté d'une alimentation électrique, fonctionnant sous une tension de 380-415V pour une puissance de 4,5 kW. Ses 3 tiroirs chauffants permettent une cuisson simultanée d'une grande quantité de pommes de terre, assurant un rendement optimal. L'écoute des retours clients a permis à VIRTUS GROUP d'optimiser la conception de ce four, garantissant ainsi une utilisation facile et intuitive.

La productivité élevée de ce cuiseur à pommes de terre professionnel vous permet de répondre aux demandes les plus exigeantes. La puissance de 4,5 kW garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène, pour des pommes de terre parfaitement cuites à chaque fois. Les 3 tiroirs offrent une grande flexibilité, permettant de cuire différentes variétés de pommes de terre simultanément. L'engagement vers des pratiques durables se reflète dans la conception robuste et l'efficacité énergétique de ce four, réduisant ainsi votre impact environnemental.

Comparé aux fours à pommes de terre traditionnels ou aux solutions de cuisson moins performantes, ce modèle VIRTUS GROUP offre une capacité et une rapidité de cuisson supérieures. Sa conception professionnelle assure une fiabilité et une longévité accrues, réduisant les coûts de maintenance et optimisant votre investissement.

FAQ Technique :
Quelle est la tension d'alimentation de ce four à pommes de terre ?
Ce four fonctionne sous une tension de 380-415V.

Quelle est la puissance de ce four ?
La puissance de ce four est de 4,5 kW.

Quelle est la productivité de ce four ?
Ce four a une productivité de 36-45 kg/h.

Investissez dans le four à pommes de terre professionnel VIRTUS GROUP AIH0002 et offrez à votre établissement un équipement performant et fiable. Ce four est parfait pour les chefs, les traiteurs et les restaurateurs. Retrouvez ce produit sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 80.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,500
Productivité : 36-45 kg/h


Retrouvez ici nos four de remise et maintien en temperature Virtus

Fiche produit (PDF)