Équipez votre cuisine professionnelle avec le four à micro-ondes professionnel CM1929A/SN, un appareil alliant performance et fiabilité.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'innovation depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision avant-gardiste : un produit à livraison immédiate couplé à une logistique et un service après-vente impeccables. Reprise par son fils Vittorio en 2004 avec la création de Virtus Group GmbH, l'entreprise familiale perpétue l'Exigence de qualité professionnelle et l’engagement vers l'excellence. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit la disponibilité des équipements et un partenariat solide, s’appuyant sur des Solutions résilientes et fiables. Présent dans plus de 60 pays, le groupe incarne le Respect de l’environnement et la durabilité en proposant des Solutions pensées pour l’intensité des cuisines professionnelles, offrant un Conseil spécialisé pour chaque profil.

Ce four micro-ondes inox professionnel de 26 litres offre une puissance maximale de 1850W, réglable sur 5 niveaux (High, Medium, Low, High Defrost et Low Defrost). Son panneau de commande tactile intuitif vous permet de naviguer parmi 50 programmes automatiques. L'affichage numérique clair, l'éclairage LED du four et les fonctions pratiques comme le rappel de changement de filtre, le bouton X2 pour doubler la durée du programme et la fonction Stage Cook pour la sélection de plusieurs niveaux de puissance, optimisent son utilisation au quotidien. La chambre de cuisson en acier inoxydable/céramique assure une Exigence de qualité professionnelle, tandis que la fonction démarrage rapide (+20 secondes) et la fonction répétition vous font gagner un temps précieux. Ce four micro-ondes tactile est également empilable pour optimiser l'espace dans votre cuisine.

Besoin d'un appareil performant et fiable pour votre service intensif ? Ce four micro-ondes haute puissance est la solution idéale.

Comment utiliser au mieux ce four à micro-ondes professionnel ? Exploitez les 50 programmes automatiques et la fonction Stage Cook pour une cuisson précise et adaptée à chaque type de préparation. Le Conseil spécialisé pour chaque profil est mis en avant chez BBR CHR pour vous accompagner.

Rejoignez la communauté des chefs exigeants qui ont choisi VIRTUS GROUP et BBR CHR pour équiper leurs cuisines professionnelles avec des Solutions pensées pour l’intensité. Découvrez ce four micro-ondes professionnel sur notre site BBR CHR, votre partenaire de confiance pour l'équipement de votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 34.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,850
Capacité : 26 litres / GN 2/3

Ce four micro-ondes professionnel est idéal pour les chefs, les traiteurs, et le personnel de restauration collective.
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Fiche produit (PDF)