Four électrique à translation, bande 375mm 1210x600x260/320 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond Promo de référence FET/375

Productivité : 15/10 pizzas/h (5,5' / 6,5' de cuisson).
- Inrerrupteur On/Off, contrôle indépendant, des régulateurs d'énergie à chaque résistance.
- Régulateur de vitesse.
- Thermomètre analogique.
- Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longeur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm.
- Construction en acier inox, grille supérieure perforée.
- Pieds réglables.

ADVANTAGE:
Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta. La double régulation permet d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire.

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