Comment conserver efficacement votre poisson frais et attirer l'attention de vos clients ?

Maintenir la fraîcheur et la qualité de vos produits de la mer est essentiel pour garantir la satisfaction de vos clients. Un comptoir poissonnier inadapté peut entraîner des pertes considérables et nuire à votre image. Vous avez besoin d'une solution performante, hygiénique et attrayante pour présenter vos poissons, crustacés et coquillages.

Le Comptoir professionnel réfrigéré statique à poisson avec vitre curbe et fermeture arrière 2320 mm (HDC0014) de VIRTUS GROUP est la solution idéale. Ce comptoir réfrigéré poissonerie maintient une température optimale grâce à son système de refroidissement statique et son gaz réfrigérant R290, préservant ainsi la qualité et la fraîcheur de vos produits. Sa vitre curbe offre une visibilité optimale à vos clients, tandis que la fermeture arrière en plexiglas facilite l'accès pour le personnel. L'éclairage LED intégré met en valeur vos produits et attire le regard.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un partenaire fort du secteur CHR. L'entreprise, désormais dirigée par Francesco et son fils Vittorio, s'appuie sur une expertise technique de haut niveau pour proposer des produits sélectionnés avec soin et des solutions pratiques et performantes. Avec deux entrepôts en Europe totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente de qualité. VIRTUS GROUP distribue ses solutions flexibles et durables dans plus de 60 pays et est une marque de confiance pour les professionnels de la restauration. Découvrez l'ensemble de la gamme sur BBR CHR.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce présentoir poisson frais garantit une hygiène irréprochable et une grande robustesse. Il est équipé de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière pour un accès facile, d'un système d'évacuation d'eau avec connecteur pour un nettoyage simplifié et de roues pour une mobilité optimale. Sa grande surface d'exposition de 2200x720 mm permet de présenter une large variété de produits. Ce comptoir poissonnier fonctionne sur une alimentation électrique standard (220-240V) avec une puissance de 0,250 kW et est conçu pour une température ambiante de +30°C / 50% RH. Vous recherchez des équipements professionnels de qualité pour votre poissonnerie ? BBR CHR vous propose une large sélection de vitrines réfrigérées poisson.

Quels sont les avantages d'utiliser ce comptoir réfrigéré pour poisson ?
Ce comptoir vous permet non seulement de préserver la fraîcheur de vos produits, mais aussi d'optimiser leur présentation grâce à sa vitre curbe et son éclairage LED. Il facilite également le travail de votre équipe grâce à sa fermeture arrière pratique et sa mobilité. En optimisant la conservation poisson, ce comptoir réfrigéré poissonnerie vous permet de réduire le gaspillage alimentaire et d'augmenter votre rentabilité.

Comment utiliser ce produit ?
Il suffit de brancher le comptoir à une prise électrique standard et de régler la température souhaitée. Le système de refroidissement statique maintient une température homogène pour une conservation poisson optimale. N'oubliez pas de nettoyer régulièrement le comptoir et de vider le système d'évacuation d'eau.

Optimisez la présentation et la conservation de vos produits de la mer avec le comptoir poissonnier HDC0014 de VIRTUS GROUP. Ce présentoir poisson frais allie performance, design et praticité pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants. Commandez dès maintenant sur BBR CHR et profitez de la qualité VIRTUS GROUP. Ce produit est idéal pour les poissonniers, les restaurateurs et les traiteurs qui cherchent à mettre en valeur leurs produits de la mer.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2320x900x1200
Poids net (kg) : 185.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,250
Temperature ambiante (°C) : +30°C / 50% RH
Capacité : surface d'exposition 2200x720 mm


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Fiche produit (PDF)