Optimisez l'agencement de votre espace de restauration avec cet îlot buffet froid VIRTUS GROUP (IEC0041), une solution idéale pour la présentation et la conservation de vos préparations froides. Performances validées par l'expérience et Expertise dans les solutions métiers, découvrez ce buffet réfrigéré haut de gamme, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans l'univers des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est développée pour devenir une marque de confiance de partenaires renommés, garantissant des produits de qualité et un service après-vente irréprochable. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique performante, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses équipements. Fiabilité au cœur de nos engagements, découvrez les solutions métiers proposées par Virtus Group et disponible sur BBR CHR (BBR CHR).

Cet îlot buffet froid avec plan réfrigéré offre une réfrigération statique performante pour une conservation optimale de vos aliments. D'une capacité de 4x GN 1/1, il permet de présenter une variété de plats froids, des salades aux desserts, dans des conditions d'hygiène irréprochables. Son alimentation électrique et son gaz réfrigérant R290 garantissent un fonctionnement efficace et respectueux de l'environnement. Matériel testé par des experts pour une qualité optimale.

Quels sont les avantages de ce buffet réfrigéré ?
Ce meuble réfrigéré traiteur vous permet non seulement de maintenir vos aliments à une température idéale entre 0°C et +10°C, même dans un environnement ambiant chaud (+35°C / 45% RH), mais aussi de les mettre en valeur grâce à son design élégant et fonctionnel. Il facilite le service et optimise l'espace de votre cuisine ou de votre salle de restauration.

Comment utiliser ce salade bar réfrigéré au quotidien ?
Il suffit de brancher l'appareil, de régler la température souhaitée et de disposer vos plats dans les bacs GN 1/1. Son utilisation est simple et intuitive, permettant un gain de temps précieux pour votre équipe. N'hésitez pas à parcourir l'ensemble du catalogue BBR CHR (BBR CHR) pour découvrir des solutions professionnelles adaptées à vos besoins.

En résumé, cet îlot buffet froid VIRTUS GROUP (IEC0041) allie performance, fiabilité et design pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Sa capacité de 4x GN 1/1, sa réfrigération statique et son fonctionnement électrique en font un équipement indispensable pour les traiteurs, les restaurants, les hôtels et les collectivités.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x900x1350
Poids net (kg) : 190.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,398
Temperature (°C) : 0°C/+10°C
Temperature ambiante (°C) : +35°C / 45% RH
Capacité : 4x GN 1/1

Ce produit est particulièrement adapté aux chefs, traiteurs et responsables de la restauration collective.
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Fiche produit (PDF)