Optimisez votre espace de cuisson avec la grillade professionnelle gaz VS11080GRACQG de VIRTUS GROUP, une plancha gaz inox idéale pour la cuisson gaz viande poisson.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est un symbole d'Expérience inégalée dans le secteur des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'engage à fournir des Solutions fiables pour un usage quotidien. Avec une infrastructure logistique impressionnante de 20 000 m² répartie entre l'Allemagne et l'Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente de qualité. Reconnue dans plus de 60 pays, la marque est un partenaire de choix pour les chefs exigeants.

La grillade inox professionnelle VS11080GRACQG offre des performances exceptionnelles grâce à sa conception robuste et ses fonctionnalités innovantes. Construite en acier inoxydable AISI 304 20/10, elle garantit une durabilité et une hygiène irréprochables. Son plateau en acier inoxydable, associé à un conduit en fonte émaillée, assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson gaz viande poisson parfaite. Le pare-éclaboussures à 3 côtés et le bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau, facilitent le nettoyage et contribuent à la tendreté des aliments. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau.

Quel est l'avantage de la grille de cuisson à tiges en acier inoxydable ?
La grille de cuisson à tiges en acier inoxydable assure une excellente saisie des aliments et une diffusion optimale de la chaleur.

Comment utiliser le bac de récupération de graisse ?
Remplissez le bac de récupération de graisse amovible avec de l'eau avant utilisation. L'évaporation de l'eau contribue à la tendreté des aliments et facilite le nettoyage ultérieur.

La plancha professionnelle VS11080GRACQG est Adaptée aux exigences du secteur de la restauration et offre des Solutions fiables pour un usage quotidien. Disponible sur le site web de BBR CHR pour l'Écoute active pour des solutions optimales, ce produit est un atout indispensable pour les chefs professionnels. Ce produit est optimisé pour des environnements variés. Les métiers de la restauration, tels que les chefs cuisiniers, bouchers et traiteurs, bénéficient grandement de la VS11080GRACQG pour une cuisson gaz viande poisson de qualité supérieure.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870
Poids net (kg) : 145.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance (kW) : 22,000
Capacité : zone de cuisine 720x640 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)