Optimisez votre cuisine professionnelle avec la grillade électrique professionnelle VIRTUS GROUP VS9040GRACQE, idéale pour la cuisson électrique de viande et de poisson.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Son engagement pour un Approvisionnement sans rupture, une logistique performante et un service après-vente de qualité a révolutionné le secteur. Aujourd'hui, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est le Partenaire pour chaque étape des chefs professionnels, offrant des Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. Grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure un stock permanent et une livraison rapide dans plus de 60 pays, garantissant un Accompagnement tout au long du processus.

La grillade inox professionnelle VS9040GRACQE est conçue pour une performance optimale. Elle dispose de panneaux latéraux, d'un fond et d'un dos en acier inoxydable, ainsi que d'un plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Le conduit en fonte émaillée et la grille de cuisson à tiges en acier inoxydable assurent une cuisson homogène. Le pare-éclaboussures à 3 côtés et le bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau, facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène irréprochable. L'évaporation de l'eau contribue également à la tendreté des aliments. Les résistances blindées en incoloy, placées sous la grille, offrent une puissance de chauffe précise et constante. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour résister aux infiltrations d'eau. Vous recherchez une plancha professionnelle électrique performante et facile à nettoyer ? La grillade électrique VIRTUS GROUP répond parfaitement à ces exigences.

Comment utiliser la grillade électrique professionnelle VIRTUS GROUP ? Il suffit de brancher l'appareil, de régler la température souhaitée grâce aux boutons de commande et de déposer les aliments sur la grille de cuisson. Le bac de récupération de graisse, rempli d'eau, assure un nettoyage facile et une cuisson plus saine. Cette grillade est un atout précieux pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs, optimisant la préparation des grillades et contribuant à l'Engagement pour le succès des clients.

Cette grillade électrique professionnelle est parfaitement adaptée aux métiers de la restauration tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs, et les traiteurs. Elle permet de griller viandes et poissons à la perfection.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 105.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 7,500
Capacité : 320x640 mm

La grillade électrique professionnelle VIRTUS GROUP VS9040GRACQE est l'équipement idéal pour une cuisson électrique de viande et poisson de qualité professionnelle. Retrouvez plus d’informations sur notre site BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)