Dans le monde exigeant de la restauration, il est crucial de disposer d’équipements fiables et performants pour répondre aux demandes de cuisson intensive. Les chefs professionnels recherchent des grilles de cuisson qui offrent une distribution uniforme de la chaleur et une grande polyvalence pour s'adapter à une variété d’aliments. Si vous avez déjà été frustré par une cuisson inégale ou des équipements difficiles à nettoyer, vous savez à quel point ces aspects peuvent nuire à l’efficacité d'une cuisine professionnelle.

Le Grill pierre de lave module 1/2 grille en fonte double face à poser, modèle G7/GPL4T-ZN, de la marque Diamond, offre une solution idéale. Grâce à l’utilisation de la grille en fonte double face, ce grill professionnel assure une cuisson homogène pour la viande et le poisson, répondant à vos exigences avec précision. La conception en acier inox AISI 304 garantit non seulement durabilité, mais aussi un entretien simplifié, réduisant ainsi les temps d’arrêt pour nettoyage. En intégrant ce produit dans votre cuisine, vous bénéficiez de la réputation et de l'efficacité éprouvées des innovations Diamond.

Depuis 1985, Diamond s'est positionnée comme un acteur clé dans l’évolution des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Présente dans plus de 50 pays, Diamond jouit d’une notoriété internationale grâce à une organisation axée sur la proximité avec les besoins clients et l’adaptation immédiate aux demandes du marché. Avec un réseau de 1300 revendeurs-experts tels que BBR CHR, la marque est synonyme d'expertise dédiée aux métiers CHR, toujours engagée pour la réussite client.

Le grill offre un espace de cuisson de 352x475 mm et une puissance de 6450 Kcal/h, parfait pour répondre aux volumes élevés de même que pour une cuisson précise. Conçu pour s'adapter à toutes les cuisines professionnelles, ses vérins réglables garantissent un ajustement parfait sur n'importe quel plan de travail.

Quels avantages ce grill garantit-il pour les cuisines professionnelles ? L’utilisation d’un barbecue de table en pierre de lave comme celui-ci assure non seulement une cuisson optimisée grâce à la répartition uniforme de la chaleur, mais contribue également à économiser du temps et des efforts avec sa conception facile à entretenir.

Comment ce produit doit-il être utilisé ? Pour une utilisation optimale, préchauffez le grill pierre de lave pour atteindre la température désirée, placez vos aliments sur la grille en fonte, et veillez à ajuster la puissance selon le type de cuisson souhaité.

Offrez-vous la puissance et la fiabilité du Grill pierre de lave module 1/2 grille en fonte double face à poser dès maintenant. Découvrez cette solution sur notre site pour améliorer immédiatement vos capacités de cuisson professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 700 x 250/320
Puissance gaz (Kcal/h) : 6450.0
Dimensions surface de cuisson : Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions : 352x475 mm
Infos complémentaires 1 : Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.

Retrouvez ici nos grill professionnel.

Fiche produit (PDF)