Optimisez la performance de votre cuisine avec la Grillade électrique professionnelle VIRTUS GROUP VS9080GRACQE, une Grillade inox viande poisson conçue pour une Performance optimale.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme de Fiabilité reconnue dans le secteur dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, s'est imposée comme un partenaire de choix pour les chefs en quête d'excellence. VIRTUS GROUP allie une Expertise en produits résistants avec une logistique performante grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie. Cette infrastructure garantit une disponibilité optimale des produits et un service après-vente de qualité, une Valeur ajoutée pour chaque achat.

La Grillade électrique professionnelle VS9080GRACQE se distingue par ses caractéristiques techniques de pointe. Conçue en acier inoxydable AISI 304 20/10, elle offre une Fiabilité continue et éprouvée et une résistance exceptionnelle à la corrosion. Son conduit en fonte émaillée assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Le pare-éclaboussures à 3 côtés et le bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau, facilitent le nettoyage et contribuent à la tendreté des aliments. Les résistances blindées en incoloy, placées sous la grille de cuisson, garantissent une puissance de 15 kW pour une Performance optimale. Le voltage de 380-415V assure une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson.

Chaque spécificité technique de la grillade VS9080GRACQE se traduit par des avantages concrets pour les professionnels. L'acier inoxydable AISI 304 garantit une hygiène irréprochable et une durabilité exceptionnelle. La grille de cuisson en acier inoxydable offre une surface antiadhésive et facile à nettoyer. Le bac de récupération de graisse amovible simplifie l'entretien et permet de récupérer les jus de cuisson pour des sauces savoureuses. La puissance de 15 kW assure une cuisson rapide et uniforme, idéale pour les services à forte demande.

Comparée aux planchas électriques professionnelles ou autres grills professionnels inox, la Grillade électrique professionnelle VIRTUS GROUP VS9080GRACQE offre un rapport qualité-prix imbattable. Sa construction robuste, ses performances exceptionnelles et sa facilité d'utilisation en font un investissement judicieux pour tout établissement professionnel. BBR CHR propose des produits de haute qualité, comme ce grill électrique restaurant BBR CHR qui saura parfaitement convenir à vos besoins. Ce Grill professionnel inox, procure une Valeur Ajoutée considérable pour tout achat de matériel de restauration.

FAQ Technique:
Quels sont les matériaux utilisés pour la fabrication de la grillade?
La grillade est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 20/10 pour le plateau, les panneaux latéraux, le fond et le dos. Le conduit est en fonte émaillée et la grille de cuisson est en acier inoxydable.
Comment fonctionne le système de récupération des graisses?
La grillade est équipée d'un bac de récupération de graisse amovible qui peut être rempli d'eau pour faciliter le nettoyage et préserver la tendreté des aliments.
Quel type de résistances sont utilisées?
La grillade utilise des résistances blindées en incoloy installées sous la grille de cuisson.
Quelle est la puissance de la grillade?
La grillade a une puissance de 15 kW.

Ce produit est idéal pour les chefs, les cuisiniers et les restaurateurs.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 112.1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 15,000
Capacité : 720x640 mm


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Fiche produit (PDF)