Optimisez votre service avec la crêpière gaz professionnelle haut rendement inox 400 mm, référence WR-BRET-1G, produisant 60 pièces/h !

Cette crêpière professionnelle à gaz est conçue pour une production intensive, idéale pour les restaurants, food trucks, crêperies et traiteurs. Sa plaque en fonte émaillée de 400 mm assure une cuisson homogène et rapide de vos crêpes, galettes, blinis et autres délices. Avec une capacité de 60 crêpes par heure, elle répondra aux demandes les plus exigeantes, vous permettant d'offrir un service continu d'optimisation à vos clients.

Diverso by Diamond, une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de restauration, garantit la qualité et la fiabilité de cette crêpière. Les produits Diverso by Diamond sont conçus pour les professionnels, alliant robustesse, performance et fiabilité pour une adaptation immédiate aux demandes de votre activité. Chez BBR CHR, nous sommes fiers de proposer cette marque qui met l'accent sur une écoute active pour des solutions optimales et une relation de long terme avec ses clients.

Spécifications et fonctionnalités :

La crêpière gaz professionnelle Diverso by Diamond se distingue par ses caractéristiques techniques de pointe. Plaque en fonte émaillée "EASY COOKING coated" pour une cuisson parfaite et un entretien simplifié. Un brûleur 6 branches "en étoile" avec une régulation par vanne incluant une position ralenti et un thermocouple de sécurité. L'allumage piézo-électrique garantit une mise en service rapide. Châssis en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Livrée avec une raclette en bois. Respect des normes CE en vigueur. Grâce à BBR CHR, profitez d'une grande disponibilité des produits afin d'équiper votre établissement au mieux et au plus vite.

Avantages :

La plaque émaillée antiadhésive facilite la cuisson et le nettoyage. Le brûleur puissant assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, même en extérieur. Le thermocouple de sécurité garantit une utilisation sans risque. La production élevée de 60 crêpes/heure optimise votre service. L'inox assure une grande robustesse et une hygiène impeccable. Facile d'entretien : un simple coup d'éponge suffit.

Comparaison avec d'autres alternatives :

Contrairement aux crêpières classiques, la crêpière gaz Diverso by Diamond offre une puissance et une productivité supérieures. Sa plaque émaillée brevetée est plus résistante et plus facile à nettoyer que les plaques traditionnelles. Son châssis inox garantit une meilleure longévité que les modèles en acier peint. La crêpière gaz Diverso by Diamond assure donc un excellent retour sur investissement pour les professionnels de la restauration. Elle est parfaitement adaptée aux besoins des crêperies, restaurants, food-trucks, snacks, traiteurs et boulangeries souhaitant proposer des crêpes, galettes et autres spécialités à leur carte.

FAQ :

Comment entretenir la plaque en fonte émaillée ?
Un simple coup d'éponge après chaque utilisation suffit. Laissez chauffer à vide pendant 10 minutes en fin de service.

Comment allumer la crêpière ?
Utilisez l'allumage piézo-électrique intégré.

Quel type de gaz utiliser ?
Consultez la documentation technique pour connaître le type de gaz compatible avec cet appareil.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 400 x 200
Puissance Gaz (kcal/h) : 3095.0
Production : 60 pièces/h
Poids (Kg) : 18.0

Ces crêpières professionnelles sont idéales pour les crêpiers, les chefs de partie en restauration, et le personnel de cuisine en général. Retrouvez ici nos crêpières gaz professionnelles chez BBR CHR. Retrouvez également plus de produits chez BBR CHR, le spécialiste des équipements pour professionnels de la restauration.

Fiche produit (PDF)