Dans le monde complexe de la restauration, l'efficacité et la fiabilité sont essentielles pour répondre aux exigences culinaires élevées et aux attentes des clients. Pour les professionnels à la recherche d'une solution performante et robuste dans le domaine de la crêperie, la crêpière double gaz Bartscher répond parfaitement à ces défis, permettant de préparer rapidement une grande quantité de crêpes de qualité. Si vous vous êtes déjà demandé comment optimiser la production dans votre établissement, cet équipement crêperie est peut-être la solution qu'il vous faut. Avec sa référence 1043623, elle représente l'excellence en matière de plaque à crêpes professionnelle.

La plaque à crêpes professionnelle de Bartscher propose une combinaison unique de fonctionnalités avancées qui assurent une cuisson parfaite. Dotée d'un brûleur à gaz de 6 kW, elle offre une plage de température allant jusqu'à 300 °C, idéale pour atteindre des niveaux de cuisson précis. Son allumage électronique avec pile permet une utilisation simple et sécurisée. Grâce à ses plaques en fonte avec revêtement en teflon, vous bénéficierez d'une qualité irréprochable pour vos préparations. Ses plaques réglables indépendamment offrent une flexibilité optimale, permettant de répondre aux différents besoins des services quotidiens.

Bartscher, un leader en Europe dans les équipements de cuisine industrielle, est synonyme de qualité et d'innovation. Depuis sa création en 1876, la marque n'a cessé de s'améliorer pour offrir des solutions testées et validées qui répondent aux attentes des professionnels de la restauration. Avec un large réseau de distribution à travers l'Europe et un engagement fort envers la qualité irréprochable et l'innovation, choisir Bartscher, c'est bénéficier d'un accompagnement tout au long du projet et d'une excellence dans la chaîne d'approvisionnement.

Pour les chefs et restaurateurs à la recherche de solutions pratiques et efficaces, cet appareil répond aux besoins variés avec ses 2 niveaux de réglage de la température et sa facilité d'utilisation grâce à une commande manuelle. Pourquoi choisir cette crêpière double gaz ? Parce qu'elle vous offre la capacité de produire rapidement des crêpes succulentes avec une distribution uniforme de la chaleur, un facteur clé pour une cuisson parfaite.

Pour utiliser cet appareil, commencez par vous assurer que votre espace est bien ventilé. Après avoir fixé le kit de raccordement au gaz, insérez une pile AA pour l'allumage et réglez la température désirée à l'aide des manettes. Ensuite, il suffit de verser la pâte sur la plaque préchauffée et de laisser opérer la magie de votre talent culinaire.

Prêt à passer à l'action ? Visitez notre site BBR-CHR pour acheter dès maintenant cet appareil incontournable et élever votre art culinaire à un niveau supérieur. Qu'il s'agisse d'un café, d'une crêperie ou d'un restaurant, les chefs professionnels et les restaurateurs soucieux de l'efficacité et de la qualité trouveront en cette crêpière un allié précieux pour un service rapide et impeccable.

Caractéristiques :

Plage de température de : 150 °C
Sécurité d'allumage : Non
Type d'allumage : Allumage électronique avec pile
Matériau des plaques à crêpes : Fonte, avec revêtement en teflon
Non fourni : 1 pile AA ,Set de raccordement au gaz
Flamme pilote : Non
Pression normale : 20 mbar
Brûleur à gaz : Combinaison entre un brûleur circulaire et en étoile
Puissance : 6 kW
Réglage de la température : 2 niveaux
Modèle de plaques à crêpes : Fixe
Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié sont fournis
Nombre de plaques à crêpes : 2
Commande : Manette
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Plaques à crêpes réglables séparément : Oui
Matériau : Acier inoxydable
Diamètre des plaques à crêpes : 400 mm
Robinet d'arrêt du gaz  : Oui
Mode de fonctionnement : Gaz
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Remarque importante : Peut uniquement être utilisée dans une pièce bien ventilée et à l'extérieur ,Non compris dans le contenu de la livraison : Kit de raccordement au gaz, pile (1 x AA)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x520x230

Poids (kg) : 30.4

Mode de fonctionnement : Gaz

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1043623

Vue éclatée 1043623

Mode d'emploi 1043623