Envie de grillades savoureuses et juteuses, sans les inconvénients de la cuisson traditionnelle ? Fatigué des viandes desséchées et des pertes de poids importantes lors de la cuisson ? Vous recherchez un appareil performant, facile à nettoyer et qui préserve toutes les saveurs de vos aliments ?

Le Grill-vapeur électrique Diverso by Diamond WR-VEX1-41 est la solution adaptée à vos besoins. Grâce à son système de cuisson unique combinant grill et vapeur, vos grillades restent moelleuses et savoureuses, avec un minimum de perte de poids. La vapeur, produite par le bac à eau amovible, enveloppe les aliments, préservant ainsi leur tendreté et leurs jus, tout en atténuant les fumées. Fini le dessèchement, vos viandes seront tendres et succulentes !

Diverso by Diamond, marque spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration, vous propose des matériaux durables et des services alignés avec les exigences clients. Ce grill-vapeur, conçu pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants, allie robustesse, performance et fiabilité, facilitant le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine. Un service client dédié est également à votre disposition, assurant une réactivité au service de vos attentes.

Ce grill vapeur électrique professionnel est doté d'une surface de cuisson de 270x450 mm, idéale pour une utilisation intensive. Les résistances en acier inox garantissent un préchauffage très rapide et une cuisson homogène. Le bac GN 1/1-65 mm pour l'eau, facilement amovible, simplifie le nettoyage. L'appareil, réalisé en acier inox AISI 304, est conforme à toutes les normatives (CE) en vigueur. Le basculement des éléments de chauffage et les niveleurs inférieurs réglables offrent une grande flexibilité d'utilisation.

Quels sont les avantages de la cuisson vapeur sur un grill ? La cuisson vapeur permet de préserver les nutriments et la saveur des aliments, tout en les gardant moelleux et juteux. De plus, elle réduit les risques de brûlure et facilite le nettoyage.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 700 x 280
Nombre de bac : 1 bac GN 1/1-65 mm
Puissance éléctrique (KW) : 4.0
Surface de cuisson : 270x450
Poids (Kg) : 27.0

Comment utiliser ce grill-vapeur ? Il suffit de remplir le bac à eau, de préchauffer l'appareil et de déposer vos aliments sur la surface de cuisson. La vapeur générée assurera une cuisson douce et homogène. Ce grill-vapeur est parfait pour les restaurateurs, traiteurs, boulangers-pâtissiers, bouchers-charcutiers, et tous les professionnels de la restauration qui souhaitent proposer des grillades de qualité supérieure.

Offrez à vos clients des grillades exceptionnelles grâce au Grill-vapeur électrique Diverso by Diamond WR-VEX1-41. Retrouvez tous nos équipements de qualité professionnelle sur notre site BBR CHR. Retrouvez ici nos plancha vapeur électrique professionnel.

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