Grill-vapeur électrique 1/1 module : l'équipement de cuisson parfait pour les cuisines professionnelles

Le Grill-vapeur électrique 1/1 module (référence : WR-VEX2-81) est un atout majeur pour les chefs modernes, offrant une technologie de cuisson combinée qui allie grillage et cuisson vapeur. Cet appareil vous permet d'assurer une cuisson rapide, homogène et savoureuse, répondant parfaitement aux besoins spécifiques CHR.

Marque : DIVERSO BY DIAMOND

Depuis 1985, Diamond® s'est imposée comme un leader incontournable dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à des innovations constantes et une fabrication respectueuse des normes, la marque se classe parmi les cinq premiers distributeurs européens. La portée de Diamond® ne se limite pas à l'Europe puisqu'elle est distribuée dans plus de 50 pays, garantissant ainsi sa fiabilité au cœur de nos engagements.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités

Ce grill électrique professionnel possède une puissance de 8.0 kW alimentée par un système triphasé, ce qui assure une performance électrique optimale. Sa surface de cuisson est divisée en deux plaques de 270x450 mm chacune, idéales pour cuisiner simultanément différents mets. Conçu en acier inox AISI 304, cet équipement garantit une durabilité et une résistance à toute épreuve.

Avantages du produit

Quels sont les bénéfices de ce produit pour votre cuisine professionnelle ? Avec le Grill-vapeur électrique, vous bénéficierez d'une cuisson rapide qui préserve les nutriments et saveurs de vos aliments. Il est parfait pour des opérations intensives avec une écoute des besoins clients constante.

Contexte d'utilisation

Comment utiliser efficacement cet équipement ? Simple à utiliser, insérez vos aliments, choisissez la méthode de cuisson souhaitée entre grillage ou vapeur. En veillant à la bonne connexion sur un système triphasé, cet appareil répond aux besoins spécifiques CHR en permettant une combinaison de méthodes de cuisson en un seul appareil.

Conclusion

En résumé, le Grill-vapeur électrique 1/1 module est l'investissement idéal pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser sa productivité avec un module de grillage compact. Assurant une parfaite fiabilité, cet équipement représente un conseil pour les meilleurs choix possible parmi notre offre. Pour découvrir ce produit et bien d'autres, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 280
Puissance (kW) : 8.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Surface de cuisson 2x 270x450 mm.
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304

Retrouver ici nos grill électrique professionnel

Ce produit est particulièrement adapté pour les métiers de chef cuisinier, restaurateur, et traiteur, offrant des solutions de cuisson innovantes pour tous les besoins.

Fiche produit (PDF)