Découvrez la Friteuse à Beignets Électrique Triphasé à Poser 1 Cuve 16 Litres - 560x470x400 mm de Bartscher, la solution idéale pour les professionnels de la cuisine cherchant une friteuse commerciale robuste et performante. Avec une capacité généreuse de 16 litres, cette friteuse grande capacité répondra à toutes vos attentes en matière de qualité et d'efficacité pour vos préparations. Référence produit : 101530.

La marque Bartscher

La société Bartscher GmbH est leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec une présence sur le marché depuis 1876, Bartscher propose un vaste choix d'appareils professionnels et de solutions innovantes pour une cuisine moderne et efficace. La marque Bartscher s'appuie sur des équipements complets pour garantir une valeur de service élevée et une confiance des plus grandes marques. Grâce à une forte réactivité en toute circonstance, nous répondons aux besoins de nos clients à travers l'Europe.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette friteuse à beignets électrique se distingue par ses coins arrondis et son robinet d'évacuation avec dispositif de sécurité, assurant un usage sécurisé et pratique. Elle est dotée d'une cuve avec une grande zone froide, maximisant la conservation et la qualité de l'huile. Avec un thermostat de sécurité intégré, elle garantit un contrôle précis de la température, entre 50°C et 190°C. Son système électrique amovible en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle, tout en facilitant le nettoyage.

Avantages pratiques du produit

La friteuse Bartscher propose une solution optimale pour les professionnels exigeant des performances fiables et efficaces. Les pieds réglables en hauteur permettent d'adapter la friteuse à différents environnements de travail, tandis que la manette de commande simplifie la gestion des opérations. Les témoin lumineux de contrôle garantit une surveillance constante du fonctionnement de l'appareil pour une efficacité maximale. Conçue pour une capacité de 16 litres, elle possède une puissance de 9 kW, offrant une montée en température rapide et efficace.

Comparaison avec les alternatives

Contrairement aux friteuses traditionnelles, la friteuse commerciale Bartscher offre une solution robuste et économique. Grâce à ses fonctionnalités comme la zone froide et le robinet de vidange de la graisse, elle minimise l’entretien et maximise la rentabilité. Sa construction en CNS 18/10 souligne sa résistance et sa longévité.

FAQ Technique

Comment fonctionne le thermostat de sécurité de la friteuse ?
Le thermostat de sécurité surveille et régule la température pour éviter toute surchauffe.

Quels sont les avantages d'une résistance électrique amovible ?
Elle facilite le nettoyage et l'entretien de l'appareil, prolongeant sa durée de vie.

Pourquoi choisir un modèle triphasé ?
Le modèle triphasé offre une meilleure distribution de l'énergie pour une utilisation intensive.

Pour les professionnels dans le domaine de la restauration et des services alimentaires, cette friteuse à poser de Bartscher permet de préparer de grandes quantités avec efficacité, grâce à des solutions basées sur des années d'expérience et une équipe engagée pour la réussite client.

Caractéristiques :

Propriétés : Coins arrondis ,Robinet d'évacuation avec dispositif de sécurité ,Cuve avec grande zone froide
Thermostat de sécurité : Oui
Largeur du panier : 475 mm
Pieds réglables en hauteur : Oui
Nombre de cuves : 1
Résistance électrique : Amovible
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Nombre de paniers : 1
Contenance de la cuve : 16 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Tension : 400 V
Matériau : CNS 18/10
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Largeur de la cuve : 515 mm
Hauteur de la cuve : 130 mm
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Contenance du panier : 8.9 litre(s)
Profondeur de la cuve : 305 mm
Compris : 1 couvercle ,1 panier
Type : Appareil de table
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Température
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Fréquence : 50 Hz
Hauteur du panier : 80 mm
Profondeur du panier : 235 mm
Zone froide : Oui
Commande : Manette
Puissance : 9 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x470x400

Capacité (Ltr) : 16

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 15.1

Mode de fonctionnement : Électrique

Retrouvez ici nos friteuses pour professionnels et bien plus encore sur le site BBR-CHR.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 101530

Vue éclatée 101530

Mode d'emploi 101530