Dans le monde de la restauration, il est essentiel d'avoir des équipements de cuisine fiables et performants pour satisfaire les attentes élevées des clients. Que vous gériez un petit café ou un restaurant gastronomique, une cuisinière à gaz professionnelle offre la puissance nécessaire pour réaliser des plats exquis. Cependant, nombreux sont ceux qui cherchent un appareil qui non seulement s'intègre parfaitement à leur espace de cuisine, mais qui assure aussi une distribution de chaleur optimale pour une cuisson uniforme. C'est précisément pour répondre à ces besoins que la marque Bartscher a conçu la cuisinière à poser 2 feux vifs, référence 1151023.

Conçue pour simplifier la vie des professionnels de la cuisine, la cuisinière à gaz professionnelle vous offre une solution de cuisson compacte et performante. Dotée de deux zones de cuisson puissantes (une de 3,5 kW et l'autre de 5,5 kW), cet appareil de table s'adapte à une variété de plats, des sauces délicates aux viandes saisies à haute température. Grâce à sa flamme pilote et à sa compatibilité avec le gaz liquéfié et naturel, cette cuisinière garantit une utilisation flexible, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

La marque Bartscher, leader dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe, propose des produits innovants pour chaque besoin. Fondée en 1876, elle s'est construite sur des décennies d'expertise et de développement constant de solutions adaptées à vos contraintes. Son engagement pour la réussite client se manifeste à travers une équipe engagée et un réseau de distribution étendu qui assure une fiabilité reconnue dans le secteur.

Le modèle Série 650 est fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, offrant robustesse et durabilité face aux défis quotidiens d'une cuisine professionnelle. Bien que ses pieds ne soient pas réglables, son design compact et ses dimensions de 400 x 650 x 295 mm permettent une intégration facile dans tout espace de travail, attestant de sa flexibilité d’utilisation dans un environnement de restaurant chargé. Offrant 9 kW de puissance, ce produit est une solution idéale pour les chefs exigeants cherchant une technologie de cuisson efficace.

Quels avantages concrets apporte cet appareil ? En premier lieu, il permet une cuisson rapide et uniforme, une qualité essentielle dans toute cuisine professionnelle. Les professionnels de toutes les branches culinaires, de la gastronomie à la pâtisserie, tireront profit de l'efficacité offerte par cet équipement. En outre, comment utiliser efficacement ce produit dans une cuisine professionnelle ? Il suffit de connecter la cuisinière au gaz de votre choix et de régler les brûleurs selon vos besoins spécifiques pour bénéficier d'une cuisson précise.

N'attendez plus pour découvrir l'ampleur des bénéfices de la cuisinière professionnelle compacte Bartscher. Adoptez dès maintenant un équipement qui allie performance et durabilité, garantissant ainsi la satisfaction constante de vos clients. Consultez notre site BBR-CHR pour en savoir plus.

Caractéristiques :

Type de gaz : Gaz liquéfié (50 mbar) ,Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) et L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote : Oui
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Non
Type : Appareil de table
Nombre de zones de cuisson : 2
Répartition des zones de cuisson : 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Matériau : CNS 18/10
Série : 650
Puissance : 9 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x295

Poids (kg) : 17.0

Mode de fonctionnement : Gaz

Retrouvez notre cuisinière à gaz professionnelle adaptée à toutes vos contraintes.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1151023

Vue éclatée 1151023

Mode d'emploi 1151023