Dans le monde culinaire professionnel, la précision et l'efficacité sont essentielles pour préparer des plats de qualité avec rapidité et régularité. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier en herbe, vous savez que la clé du succès passe souvent par l'utilisation d'accessoires de cuisine adaptés et performants. Pour ceux qui exercent dans le domaine de la restauration, trouver des outils de tranchage cuisine capables de gérer un volume important de préparation sans compromettre la qualité est un défi constant. La recherche d'un disque de coupe professionnel fiable, qui assure à la fois une découpe nette et une préparation rapide, est donc primordiale. C'est ici que le Disque de coupe DQ8 pour le Coupe-légumes GMS601, avec sa référence 120334, entre en jeu.

Le Disque de coupe DQ8 est conçu pour répondre parfaitement à ce besoin crucial. Avec une capacité de coupe de 8 mm, il est idéal pour tailler des bâtonnets ou réaliser une julienne avec une précision impressionnante. Ce produit se distingue par sa structure robuste et sa facilité d'utilisation qui permettent une découpe rapide et efficace, ce qui en fait un accessoire de découpe précise incontournable dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Choisir ce disque tranchant cuisine, c'est opter pour la qualité et la performance, garantissant ainsi une relation de confiance durable avec vos outils culinaires.

Depuis sa création en 1876, Bartscher s'est imposée comme une référence en matière de solutions modulables pour les pros dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Bartscher offre une large gamme d'appareils professionnels et innovants, nécessaires pour garantir une efficacité maximale dans les cuisines modernes. Grâce à plus de 2000 produits en stock et une expertise reconnue, Bartscher assure également un respect de l’environnement à travers une livraison rapide et un service client exceptionnel dans toute l'Europe.

Pour des chefs cuisiniers ou des restaurateurs, le Disque de coupe DQ8 se présente comme un allié indispensable. Ses dimensions de 205x205x35 mm et son poids de 0.68 kg le rendent parfaitement adaptée au Coupe-légumes GMS601, permettant ainsi des performances optimales.

Quels sont les principaux avantages du Disque de coupe DQ8 ? Ce disque permet une découpe rapide et homogène, améliore le rendement en cuisine, et contribue considérablement à la rapidité de préparation des plats. Ainsi, les restaurateurs peuvent gagner un temps précieux tout en minimisant le gaspillage alimentaire.

Pour un usage optimal, il suffit d'insérer le disque dans le coupe-légumes adapté et de l'utiliser selon les besoins spécifiques de chaque plat. Grâce à son efficacité et sa simplicité, il s'intègre parfaitement à toutes les routines de travail dans les cuisines professionnelles.

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Caractéristiques :

Conçu pour : Ba?tonnets / julienne
Convient à : Coupe-légumes GMS601
Épaisseur de coupe : 8 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 205x205x35

Poids (kg) : 0.68

Pour tous les experts culinaires, de la restauration aux traiteurs, découvrez pourquoi le Disque de coupe DQ8 est un incontournable dans votre arsenal de découpe.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 120334