Découvrez le Disque de coupe pour dés PS14 - 210x210x16 mm, un outil coupe dés incontournable pour les professionnels de la cuisine. Conçu spécifiquement pour être utilisé avec le coupe-légumes GMS601, ce disque permet une épaisseur de coupe de 14 x 14 mm pour des découpes précises et rapides. Particulièrement adapté aux besoins des traiteurs et restaurateurs, il représente une solution essentielle pour quiconque cherche à améliorer son rendement et la constance dans la performance en cuisine.

La marque Bartscher, référence européenne en matière d'équipement cuisine traiteur, propose ce disque via un réseau de revendeurs agréés. Forte de plus de cent ans d'expérience, Bartscher est reconnue pour la valeur de service élevée de ses produits et la forte réactivité en toute circonstance. Avec un gigantesque entrepôt à Salzkotten, 2000 produits en stock et un service après-vente performant, Bartscher garantit un approvisionnement sans faille et un renouvellement constant des solutions pour répondre à toutes les exigences d'une cuisine moderne.

Sur la partie technique, ce disque découpe légume se distingue par sa compatibilité exclusive avec le Disque de coupe pour tranches DF14, permettant une utilisation optimisée lorsqu'ils sont combinés. Fabriqué pour être robuste et fiable, il offre aux professionnels de la cuisine un accessoire trancheur indispensable pour une découpe efficace et uniforme. Avec des dimensions de 210x210x16 mm et un poids de 0.66 kg, ce disque est conçu pour s'intégrer parfaitement dans le flux de travail des professionnels.

L'un des principaux avantages pratiques de cet outil coupe dés réside dans sa capacité à produire des découpes régulières en un minimum de temps, réduisant ainsi le temps de préparation et améliorant la productivité de votre cuisine professionnelle. Comparé à d'autres alternatives sur le marché, le disque PS14 de Bartscher se démarque par sa durabilité et sa facilité d'installation, faisant de lui une solution plus favorable pour les cuisines à volume de production élevé.

Les métiers de la restauration, tels que les chefs cuisiniers et les professionnels de la préparation alimentaire, trouvent en ce produit un allié précieux pour maintenir des standards de qualité élevés, notamment grâce à la confiance dans les performances de Bartscher. Pour en savoir plus sur l'ensemble de nos équipements professionnels, visitez notre site BBR-CHR.

FAQ Technique :

Quels appareils sont compatibles avec ce disque ?
Ce disque est conçu pour être utilisé avec le coupe-légumes GMS601.

Quel est le format de découpe obtenu avec ce disque ?
Il permet d'obtenir des dés de 14 x 14 mm.

Caractéristiques :

Conçu pour : De?s
Convient à : Coupe-légumes GMS601
Uniquement utilisable en combinaison avec : Disque de coupe pour tranches DF14
Épaisseur de coupe : 14 x 14 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 210x210x16
Poids (kg) : 0.66

Pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à optimiser leur équipement, retrouvez notre outil coupe dés.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 120345