Dans un monde où la préparation rapide des commandes est essentielle pour réussir dans le milieu de la restauration, disposer d'appareils performants comme une sorbetière professionnelle peut transformer votre manière de travailler. Imaginez un outil capable de créer des glaces délicieuses et envoûtantes qui raviront vos clients et instaureront votre établissement comme une référence en termes de goûts délicieux et rapides à préparer. Combien de fois avez-vous repensé votre processus pour répondre à une demande croissante, tout en maintenant un engagement pour la sécurité alimentaire ? C'est là qu'intervient notre Sorbetière en inox -35 °C 1.4L - 290x390x315 mm, référence 135002, de la marque Bartscher.

La solution à vos soucis quotidiens réside dans cette sorbetière de comptoir, qui grâce à un compresseur puissant et une tension de 230 V, offre une performance exceptionnelle. Capable de descendre jusqu'à -35 °C, elle garantit une fabrication de sorbets et de glaces en seulement 30 à 60 minutes. Sa conception robuste en acier inoxydable et plastique assure non seulement une grande durabilité mais également un design attrayant convenant à tous les environnements de travail professionnels. Avec sa capacité de 1.4 litre(s) et son affichage numérique facile, elle inclut tout ce qui est nécessaire pour une utilisation optimale. Une fois essayée, elle devient la solution pour une approche orientée résultat des professionnels de la restauration.

Forte de son expérience depuis 1876, la marque Bartscher a su se hisser au sommet du secteur grâce à son expertise en équipements pour cuisines industrielles. Leur philosophie s’appuie sur une approche innovante et un service client de premier ordre. De plus, l'entreprise, grâce à sa vaste capacité de stockage à Salzkotten, assure un service réactif et fiable logistique envers ses clients. Chaque aspect de l’entreprise contribue à apporter une valeur ajoutée pour chaque achat, vous permettant de vous concentrer sur l’essentiel : ravir vos clients.

Voyons de plus près les caractéristiques techniques de cette sorbetière qui se distingue par ses fonctionnalités impressionnantes. Avec un récipient à glace amovible en aluminium, et un réfrigérant R600a, elle promet des performances écologiques. Dotée d'une commande électronique avec bouton, cet appareil facilite la création d'une variété de desserts, du yaourt glacé aux sorbets.

Quel est le principal avantage de cette sorbetière? Sa capacité à allier vitesse et qualité, garantissant des desserts glacés irréprochables en un temps record !

L'utilisation de cette machine à glace inox est simplifiée par un panneau de commandes intuitif. Question : Comment l'utiliser pour un dessert parfait? Réponse : Ajoutez les ingrédients dans le récipient, sélectionnez le programme souhaité et laissez la technologie faire son travail, pour un résultat impeccable à chaque fois!

En conclusion, adoptez la sorbetière Bartscher pour une efficacité sans faille, et visitez BBR-CHR pour découvrir des équipements qui transformeront votre cuisine professionnelle. Passez à l'étape supérieure et commandez la vôtre dès aujourd'hui !

Caractéristiques :

Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Plage de congélation jusqu'à : Env. -35 °C
Tension : 230 V
Couleur : Argenté ,Blanc
Conçu pour : Yaourts glacés ,Desserts semi-congelés ,Sorbets ,Glaces
Réfrigération : Compresseur
Puissance : 0.15 kW
Fréquence : 50 Hz
Compris : 1 doseur de glace ,1 gobelet mesureur
Production de glace : Env. 30 à 60 minutes
Propriétés du récipient à glace : Amovible ,Matériau : aluminium
Affichage numérique : Oui
Matériau : Acier inoxydable ,Plastique
Contenance : 1.4 litre(s)
Réfrigérant : R600a / 0,026 kg
Commande : Électronique ,Bouton
Dimensions (LxPxH) (mm) : 290x390x315

Capacité (Ltr) : 1.4

Température (°C) : -35

Poids (kg) : 10.1

Réfrigérant : R600a

Les professionnels de la restauration, notamment les glaciers et pâtissiers, trouveront dans cette sorbetière un allié de choix pour offrir à leurs clients des desserts exceptionnels, consolidant leur réputation d'excellence dans le domaine culinaire.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 135002

Vue éclatée 135002

Mode d'emploi 135002