Cuisinière à Gaz Inox : L'Excellence de la Haute Cuisine Professionnelle

Bienvenue dans l'univers des équipements de cuisine de haute qualité avec notre cuisinière à gaz inox avec 5 zones de cuisson. Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, elle combine fonctionnalité et durabilité, répondant aux besoins des chefs et des passionnés de cuisine. Découvrez comment cette gazinière inox professionnelle peut transformer votre espace culinaire.

Bartscher : Leader des Équipements de Cuisine Industrielle

La marque Bartscher est synonyme de qualité et d'innovation dans le domaine des équipements de cuisine depuis 1876. En tant qu'équipementier complet pour les cuisines industrielles, Bartscher s'engage à fournir des solutions conçues pour la résilience. Avec une distribution bien ancrée en Europe et une réputation construite par nos clients, la marque garantit des produits de qualité professionnelle, notamment disponibles sur notre site BBR-CHR. Engagée pour l'Exigence de qualité professionnelle, Bartscher offre des services de proximité avec un service après-vente efficace.

Caractéristiques Techniques et Fonctions Avancées

Cette cuisinière se distingue par ses 5 zones de cuisson au gaz, idéales pour des performances de cuisson optimales. Avec un four de 104 litres, cette cuisinière multizone permet de cuisiner pour de grands événements, grâce à sa cuisinière grande capacité. Elle offre des fonctionnalités multifonctionnelles telles que Décongeler, Gril, Chaleur voûte/sole et plus encore, garantissant une efficacité énergétique de classe A. L'ensemble est élaboré avec un acier inoxydable résistant aux chocs et facile à nettoyer, ajoutant à son esthétique moderne.

Pourquoi Choisir cette Cuisinière ?

Quels sont les principaux avantages de cette cuisinière Bartscher ? Elle offre une solution de cuisson durable avec sa double vitrage pour maintenir la chaleur et ses grilles en fonte robustes. Vous bénéficiez d'une engagement pour la sécurité alimentaire et d'un allumage électrique à une main pour un confort d'utilisation inégalé.

Utilisation Optimale de Votre Cuisinière

Comment installer et utiliser cette cuisinière efficacement ? Avec un raccord prêt à être branché, cette cuisinière s'installe rapidement dans toute cuisine professionnelle. Explorez différentes techniques culinaires avec ses fonctions ventilées, tout en s'assurant que la sécurité et les performances sont toujours au rendez-vous.


Caractéristiques :

Flamme pilote : Non
Compris : 1 plaque de four ,2 grilles
Classe d'efficacité énergétique : A (EU No. 65 / 2014)
Plage de température de : 50 °C
Consommation d'énergie Recirculation d'air : 0.96 kWh / cycle
Nombre de fours : 1
Matériau de la chambre de cuisson : Acier ,Émaillé
Nombre de zones de cuisson : 5
Hauteur du four : 340 mm
Type d'allumage : Allumage électrique à une main
Tension du four : 230 V
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Puissance du four : 2,5 kW
Raccord du four : Prêt à être branché
Matériau : Acier inoxydable
Hauteur réglable de : 850 mm
Fréquence : 50/60 Hz
Puissance : 11.5 kW
Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz propane (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Propriétés du four : Éclairage du four ,Porte avec double vitrage ,Minuterie (5 - 55 min.)
Taille des zones de cuisson : 4 x 230 x 270 mm, 1 x Ø 350 mm
Profondeur du four : 400 mm
Largeur du four : 670 mm
Consommation d'énergie Chaleur voûte/sole : 0.94 kWh / cycle
Type : Appareil fixe
Fonctions du four : Décongeler ,Gril ,Gril + chaleur de voûte ,Gril + chaleur de voûte + ventilateur ,Air ventilé ,Chaleur voûte / sole ,Chaleur de sole + ventilateur
Propriétés : Brûleur avec protection thermoélectrique ,Poignées en acier inoxydable ,Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage ,Grilles en fonte ,Compartiment de rangement sous le four : L 660 x P 450 x H 120 mm
Distance entre les niveaux : 35 mm ,60 mm ,65 mm
Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique ,Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson : 1 x 1 kW, 1 x 3 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 4 kW
Indice d'efficacité énergétique : 95.3
Type de four : Électrique
Four multifonctions : Oui
Mode de fonctionnement : Électrique / gaz
Plage de température jusqu'à : 250 °C
Nombre de niveaux : 4
Hotte aspirante : Oui
Volume du four : 104 litre(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 895x645x828
Poids (kg) : 65.8
Classe énergétique : A
Mode de fonctionnement : Électrique/Gaz

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1519811

Vue éclatée 1519811

Mode d'emploi 1519811