Dans le secteur de la restauration professionnelle, l'efficacité et la qualité de cuisson sont des éléments cruciaux pour satisfaire une clientèle exigeante. Les établissements de restauration ont souvent besoin d'équipements fiables, capables de supporter un rythme soutenu tout en garantissant des résultats impeccables. Vous êtes peut-être à la recherche d'une solution pour optimiser votre espace de cuisson tout en offrant à vos chefs les meilleures conditions de travail. Découvrez comment le Fourneau gaz 4 feux vifs sur meuble ouvert peut répondre à ces exigences avec une conception pensée pour l'efficacité.

La gamme de Fourneaux gaz professionnel que propose Bartscher résout parfaitement ce besoin. Le modèle 1582051 est spécifiquement conçu pour transformer votre cuisine en un espace de travail pratique et performant. Equipé de quatre zones de cuisson alimentées au gaz naturel H (20 mbar), il garantit une cuisson rapide et uniforme grâce à ses brûleurs à cercle unique. Ajustez facilement la hauteur du fourneau grâce à ses pieds réglables, et bénéficiez de la sécurité d'allumage pour une utilisation sans risque. Grâce au choix de matériaux de qualité comme l'acier inoxydable, ce fourneau assure non seulement une robustesse de longue durée, mais aussi une facilité d'entretien incomparable.

Depuis sa création en 1876, la marque Bartscher s'est imposée en leader des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Grâce à une offre complète allant des appareils professionnels aux solutions innovantes, Bartscher s'engage auprès des professionnels du secteur CHR. La société s'appuie sur une distribution efficace grâce à un entrepôt moderne et des services axés sur la Réactivité au service des pros. Ce partenariat fort avec le secteur CHR souligne l'Exigence de qualité professionnelle attendue par ses clients.

Avec sa configuration adaptable et ses fonctionnalités avancées, ce fourneau Bartscher incarne la valeur ajoutée pour chaque achat. Quelle que soit l'ampleur de votre activité, ce modèle garantit des performances optimales grâce à une puissance totale de 19 kW répartie entre ses brûleurs. Il offre une cuisson homogène grâce à une répartition astucieuse de sa capacité calorifique : 2 x 3,5 kW et 2 x 6 kW.

Le Fourneau gaz 4 feux vifs est idéal pour tout cuisinier professionnel cherchant à optimiser son espace de travail. Qu'il soit utilisé par des chefs dans un restaurant haut de gamme ou dans une cantine d'entreprise, cet équipement puissant et flexible s'intègre aisément. Grâce à ses caractéristiques pratiques telles que le support ouvert permettant un accès simplifié pour le rangement, il améliore l'organisation générale de la cuisine.

Pour utiliser ce fourneau, allumez facilement vos zones de cuisson grâce à l'allumage manuel. Ajustez simplement la température selon vos besoins culinaires et profitez de la flamme pilote pour un démarrage rapide de vos plats.

En somme, ce produit est l'allié parfait pour toute cuisine exigeant efficacité et performance. Découvrez toutes ses spécificités sur notre site BBR-CHR pour transformer vos besoins culinaires en expériences gustatives inoubliables.

Caractéristiques :

Type de gaz : Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote : Oui
Type de zones de cuisson : Gaz
Pieds réglables en hauteur : Oui
Hauteur du support : 380 mm
Taille des zones de cuisson : 330 x 300 mm
Profondeur du support : 620 mm
Hauteur réglable jusqu'à : 955 mm
Type : Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson : 4
Largeur du support : 710 mm
Type d'allumage : Allumage manuel
Propriétés : Grilles en fonte ,Brûleur à gaz avec sécurité d'allumage
Brûleur à gaz : Brûleur à cercle unique
Répartition des zones de cuisson : 2 x 3,5 kW, 2 x 6 kW
Mode de fonctionnement : Gaz
Hauteur réglable de : 910 mm
Matériau : Acier inoxydable
Série : MFG
Type de support : Ouvert
Puissance : 19 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x910

Poids (kg) : 56.4

Mode de fonctionnement : Gaz

Retrouvez ici nos Feux vifs cuisine pro.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1582051

Vue éclatée 1582051

Mode d'emploi 1582051