Découvrez la « Lame 195 antiadhésif - 195x195x13 mm » de Bartscher, une référence incontournable pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser leurs performances. Dotée de caractéristiques innovantes telles qu'un revêtement antiadhésif, cette lame est conçue spécialement pour la charcuterie et garantit une précision de découpe exceptionnelle. Grâce à un diamètre de 195 mm, elle répond aux exigences les plus élevées des chefs.

Présentation de la marque Bartscher

Bartscher est un leader européen dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Depuis 1876, la société développe des appareils professionnels inégalés. Avec un entrepôt de 17 600 emplacements de palettes et 16 500 m² de surface, Bartscher permet une distribution efficace de ses produits, assurant une disponibilité continue grâce à un service client dédié. L'engagement de Bartscher : des « Réponses rapides et adaptées » à vos besoins culinaires professionnels.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La lame Bartscher se distingue par son matériau en acier inoxydable avec revêtement en téflon. Ce modèle est conçu pour améliorer la découpe grâce à son revêtement antiadhésif, assurant une expérience sans faille. Ce produit se positionne comme un ustensile tranchant haute précision, idéal pour les opérations délicates.

Avantages pratiques

Les avantages sont nombreux : le revêtement antiadhésif limite les résidus alimentaires, réduisant ainsi le temps de nettoyage. L'acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle, prolongeant la durée de vie du produit. Adaptée aux besoins des restaurants et charcuteries, cette lame garantit une performance et une efficacité accrues.

Comparaison avec d'autres alternatives

Face à d'autres produits semblables, la lame Bartscher se distingue par sa qualité élevée et sa conformité stricte aux standards professionnels. La lame alimentaire durable offre un excellent rapport qualité-prix et une meilleure performance de glisse par rapport aux modèles standards sur le marché.

FAQ Technique

Quel est le diamètre de la lame ?

La lame a un diamètre de 195 mm.

Quel est le matériau utilisé pour la lame ?

La lame est fabriquée en acier inoxydable avec revêtement en téflon.

A qui est destinée cette lame ?

Elle est spécifiquement conçue pour la charcuterie.

Appel à l'action

Pour une découpe optimisée, choisissez la Lame 195 antiadhésif - 195x195x13 mm, référence 174051, et découvrez ses performances sur le site de BBR-CHR. Saisissez l'opportunité d'améliorer votre expérience de travail avec un produit parfaitement adapté aux besoins évolutifs des métiers culinaires comme les chefs cuisiniers et les charcutiers.

Caractéristiques :

Diamètre de la lame : 195 mm
Conçu pour : Charcuterie
Modèle de lame : Revêtement antiadhésif
Matériau : Acier inoxydable ,Avec revêtement en teflon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 195x195x13
Poids (kg) : 0.64

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 174051