Table de préparation réfrigérée positive 2 portes battantes 0/+10°C 5x GN 1/6 - 900x700x1000 mm, Référence 200359

La Table de préparation réfrigérée positive de Bartscher est un atout incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace de travail tout en garantissant une conservation optimale des aliments. Conçue pour maintenir vos ingrédients à des températures précises de 0 à +10 °C, cette table réfrigérante est idéale pour les cuisines à haut niveau d'exigence.

La marque Bartscher, leader européen des équipements de cuisine industrielle depuis 1876, se distingue par son haut niveau de qualité et d'innovation. En tant que fournisseur complet pour cuisines industrielles, Bartscher propose des solutions complètes pour le secteur et un service client irréprochable grâce à sa large logistique. Leur engagement en faveur de l'innovation se traduit par des produits pratiques et durables, adaptés à l’évolution des besoins des professionnels de la restauration.

Cette table inox réfrigérée comprend des caractéristiques techniques avancées telles qu'un réfrigérant écologique R290, une isolation de 45 mm et des portes à battant avec butée ajustable (gauche/droite). Le système de réfrigération à air ventilé garantit une distribution homogène de la température, tandis que son affichage numérique facilite le réglage précis. Et le matériau en acier au nickel-chrome assure robustesse et résistance à la corrosion.

Au niveau pratique, chaque spécification de cette table réfrigérante culinaire a été pensée pour optimiser les routines de travail. Les portes à fermeture automatique minimisent les pertes énergétiques. Le filtre en acier inoxydable est lavable en machine, simplifiant grandement l'entretien, tandis que l'unité technique est aisément accessible, promesse d'une maintenance sans encombre. Grâce à ses 5 compartiments GN de format 1/6, elle offre une flexibilité garantie lors de la préparation.

Face à d'autres comptoirs réfrigérés, cette table réfrigérante se distingue par sa capacité de contenance efficace de 260 litres et son faible encombrement au sol (900x700x1000 mm). Comparée aux alternatives, la facilité de commande électronique et la robustesse de sa construction confèrent à cette table inox réfrigérée un avantage apprécié des chefs qui recherchent des solutions sur-mesure et flexibles.

FAQ Technique :

Quel est le réfrigérant utilisé ?

Le réfrigérant est R290, connu pour son efficacité énergétique et son faible impact environnemental.

Quelle est la plage de température possible ?

La table permet une plage de température entre 0 °C et 10 °C.

Est-il possible de changer la butée de porte ?

Non, la butée de porte est définie pour une ouverture soit à gauche, soit à droite.

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Caractéristiques :

Butée de porte interchangeable : Non
Fréquence : 50 Hz
Isolation : 45 mm
Vitrine avec couvercle : Oui
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Réfrigérant : R290 / 0,056 kg
Évaporation de l'eau de condensation : Oui
Butée de porte : Gauche / droite
Puissance : 0.204 kW
Plage de température de : 0 °C
Hauteur de l'armoire : 450 mm
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Commande : Électronique ,Bouton
Compris : 5 barreaux : longueur 174 mm, largeur 25 mm
État lors de la livraison : Monté
Propriétés : Porte(s) à fermeture automatique ,Filtre en acier inoxydable lavable en machine ,Unité technique facile d'accès
Matériau : Acier au nickel-chrome
Armoires de format standard : 1/1 GN
Non fourni : Récipients GN
Nombre d'armoire : 2
Thermostat : Oui
Type de porte : Porte(s) à battant
Classe de climat : N
Profondeur max. du récipient GN : 150 mm
Plage de température jusqu'à : 10 °C
Largeur de l'armoire : 330 mm
Profondeur de l'armoire : 590 mm
Contenance GN : 5 x 1/6 GN
Réfrigération : Air ventilé
Réglage de la température : Numérique
Contenance : 260 litre(s)
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Avec évaporateur entouré de mousse : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x1000

Nombre de portes : 2.0

Nombre de bacs : 5.0

Température (°C) : De +0 à +10

Poids (kg) : 68.5

Réfrigérant : R290

Retrouvez ici nos table de préparation réfrigérée.

Ce produit est essentiel pour les chefs cuisiniers, les gérants de restauration rapide, et tous les professionnels nécessitant une solution efficace pour la préparation froide en cuisine.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 200359

Mode d'emploi 200359