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SNACKING / Marque : HR FAINCA

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Toaster professionnel simple modèle longue résistance - 483x252x273 mm

Toaster professionnel simple modèle longue résistance - 483x252x273 mm

Ref : T03CON
HR FAINCA
310,00 €HT
263,50 € HT
-15%
Stock 8
Toaster professionnel double modèle longue résistance - 483x252x395 mm

Toaster professionnel double modèle longue résistance - 483x252x395 mm

Ref : T06CON
HR FAINCA
380,00 €HT
323,00 € HT
-15%
Stock 7
Friteuse de table snack avec vidange 1 cuve 10 litres - 270x440x325 mm

Friteuse de table snack avec vidange 1 cuve 10 litres - 270x440x325 mm

Ref : FD10LC
HR FAINCA
635,00 €HT
508,00 € HT
-20%
Stock 8
Plancha à gaz en inox avec 1 brûleur - 6mm d'épaisseur - 1130x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec 1 brûleur - 6mm d'épaisseur - 1130x470x230 mm

Ref : PLC8100F
HR FAINCA
1 055,00 €HT
651,46 € HT
-38%
Stock 5
Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLCE6100
HR FAINCA
690,00 €HT
560,00 € HT
-19%
Stock 6
Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLCE8100
HR FAINCA
825,00 €HT
668,00 € HT
-19%
Stock 9
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLC6100
HR FAINCA
620,00 €HT
500,00 € HT
-19%
Stock 9
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLC8100
HR FAINCA
750,00 €HT
608,00 € HT
-19%
Stock 7
Plancha à gaz en inox avec plaque en acier rectifié - 15mm d'épaisseur - 1000x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec plaque en acier rectifié - 15mm d'épaisseur - 1000x470x230 mm

HR FAINCA
1 630,00 €HT
1 006,53 € HT
-38%
Stock 9
Plancha à gaz en inox avec plaque chromée - 15mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec plaque chromée - 15mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLC6100CR
HR FAINCA
1 530,00 €HT
944,78 € HT
-38%
Stock 8
Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLCE8100
HR FAINCA
825,00 €HT
668,00 € HT
-19%
Stock 9
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLC6100
HR FAINCA
620,00 €HT
500,00 € HT
-19%
Stock 9
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLC8100
HR FAINCA
750,00 €HT
608,00 € HT
-19%
Stock 7
Plancha à gaz en inox avec plaque en acier rectifié - 15mm d'épaisseur - 1000x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec plaque en acier rectifié - 15mm d'épaisseur - 1000x470x230 mm

HR FAINCA
1 630,00 €HT
1 006,53 € HT
-38%
Stock 9
Plancha à gaz en inox avec plaque chromée - 15mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec plaque chromée - 15mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLC6100CR
HR FAINCA
1 530,00 €HT
944,78 € HT
-38%
Stock 8
Toaster professionnel simple modèle longue résistance - 483x252x273 mm

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Ref : T03CON
HR FAINCA
310,00 €HT
263,50 € HT
-15%
Stock 8
Toaster professionnel double modèle longue résistance - 483x252x395 mm

Toaster professionnel double modèle longue résistance - 483x252x395 mm

Ref : T06CON
HR FAINCA
380,00 €HT
323,00 € HT
-15%
Stock 7
Friteuse de table snack avec vidange 1 cuve 10 litres - 270x440x325 mm

Friteuse de table snack avec vidange 1 cuve 10 litres - 270x440x325 mm

Ref : FD10LC
HR FAINCA
635,00 €HT
508,00 € HT
-20%
Stock 8
Plancha à gaz en inox avec 1 brûleur - 6mm d'épaisseur - 1130x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec 1 brûleur - 6mm d'épaisseur - 1130x470x230 mm

Ref : PLC8100F
HR FAINCA
1 055,00 €HT
651,46 € HT
-38%
Stock 5
Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLCE6100
HR FAINCA
690,00 €HT
560,00 € HT
-19%
Stock 6
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.


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