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SNACKING / Marque : HR FAINCA

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Toaster professionnel petit modèle haute température - 370x252x273 mm

Toaster professionnel petit modèle haute température - 370x252x273 mm

Ref : T02CONB
Marque HR FAINCA
365,00 €HT
310,25 € HT
-15%
Stock 5
Toaster professionnel simple modèle haute température - 483x252x273 mm

Toaster professionnel simple modèle haute température - 483x252x273 mm

Ref : T03CONB
Marque HR FAINCA
365,00 €HT
310,25 € HT
-15%
Stock 6
Toaster professionnel double modèle haute température - 483x252x395 mm

Toaster professionnel double modèle haute température - 483x252x395 mm

Ref : T06CONB
Marque HR FAINCA
460,00 €HT
391,00 € HT
-15%
Stock 8
Toaster professionnel petit modèle longue résistance - 370x252x273 mm

Toaster professionnel petit modèle longue résistance - 370x252x273 mm

Ref : T02CON
Marque HR FAINCA
305,00 €HT
259,25 € HT
-15%
Stock 6
Toaster professionnel simple modèle longue résistance - 483x252x273 mm

Toaster professionnel simple modèle longue résistance - 483x252x273 mm

Ref : T03CON
Marque HR FAINCA
305,00 €HT
259,25 € HT
-15%
Stock 6
Toaster professionnel double modèle longue résistance - 483x252x395 mm

Toaster professionnel double modèle longue résistance - 483x252x395 mm

Ref : T06CON
Marque HR FAINCA
385,00 €HT
327,25 € HT
-15%
Stock 6
Toaster professionnel grand modèle longue résistance - 632x252x395 mm

Toaster professionnel grand modèle longue résistance - 632x252x395 mm

Ref : T09CON
Marque HR FAINCA
465,00 €HT
395,25 € HT
-15%
Stock 7
Friteuse de table snack avec vidange 1 cuve 8 litres - 270x400x325 mm

Friteuse de table snack avec vidange 1 cuve 8 litres - 270x400x325 mm

Ref : FD8LC
Marque HR FAINCA
580,00 €HT
464,00 € HT
-20%
Stock 10
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLC6100
Marque HR FAINCA
625,00 €HT
500,00 € HT
-20%
Stock 5
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLC8100
Marque HR FAINCA
760,00 €HT
608,00 € HT
-20%
Stock 9
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.